茶评：丝丝大人之肉桂

润泽风水堂 · 发表于 2010-9-19 22:54

先上丝丝大人之肉桂

润泽风水堂 · 发表于 2010-9-19 23:01

先感谢人鱼大人转赠！
小弟对岩茶了解不多，如有说错请各位大虾莫见怪。
1.干茶如图干净整齐，发酵味重。
2.入口不是很滑。
3.停留片刻，口腔有淡香。
4.此茶不耐泡。三泡过后区别很大。

皇爵 · 发表于 2010-9-19 23:24

单从？

gsbbb · 发表于 2010-9-19 23:25

一向不是特别喜欢肉桂,觉得香太高而刺激

润泽风水堂 · 发表于 2010-9-19 23:26

一向不是特别喜欢肉桂,觉得香太高而刺激
gsbbb 发表于 2010-9-19 23:25

火气重，刺激，所以影响了口感

gsbbb · 发表于 2010-9-19 23:29

不是火气的问题
肉桂之所以叫肉桂，就是它特有桂皮香
我就是觉得它特有的香太高而刺激
就算上次喝正坑的牛栏坑，一样有这样的感觉
还是不喜欢
当然这也是相对的
当然，好喝是肯定的，如果达到正坑牛栏的档次，嘿嘿嘿

润泽风水堂 · 发表于 2010-9-19 23:35

不是火气的问题
肉桂之所以叫肉桂，就是它特有桂皮香
我就是觉得它特有的香太高而刺激
就算上次喝正坑的牛栏坑，一样有这样的感觉
还是不喜欢
当然这也是相对的
当然，好喝是肯定的，如果达到正坑牛栏的档次， ...
gsbbb 发表于 2010-9-19 23:29

谢谢G大人点评

gsbbb · 发表于 2010-9-20 00:09

不好意思,个人意见,供兄参考

丝丝不烦 · 发表于 2010-9-20 09:24

感谢风水堂兄，其实喝茶，拍照，写评语，是很累人的活啊！

人鱼 · 发表于 2010-9-21 11:10

昨晚品了一下丝丝大版的武夷山马头岩肉桂说说自己的感受:
总体感觉：口感相对柔和，有一定的刺激度，花果香明显，入口很顺，只是骨头有些软。
第一泡水：茶汤汤色橙黄明亮，滋味浓醇，刺激度较强，微苦涩回甘，有密香气，桂皮香清晰、果香浓。
第二泡水：滋味醇厚，刺激强于上泡，微苦涩回甘，香气浓郁，类似栀子花香，后转桂皮香。
第三泡：滋味醇和，微苦回甘，香气转柔和，其它基本相同。
第四泡：滋味醇和，刺激较上泡强，花果香加桂皮香。
第五泡：滋味略有下降，整体转柔和，甘甜度上升，香气花果加桂皮香转淡。

石上清泉 · 发表于 2010-9-21 17:56

也来交流下丝版大人的马肉；主要是自己喝的直接感受，如有不尽之处，请丝版大人见谅

一泡：汤水中桂皮香明显，气息幽静，涩味低，入口直接有甜感；回味口中感觉充盈
二泡：入口感觉齿间有物，水路细腻，舌面大面微凉，回甘好
三泡：香气存留较好，回甘显
四泡：茶力有所减弱，舌上感觉变化，口内层次变化分明
五泡：滑感加强，水香越加明晰；水味开始显出

总体印象：正岩花香，回甘明显；舌面变化清晰，“香”“活”得之；但气韵未到高雅，存留度稍低

润泽风水堂 · 发表于 2010-9-22 11:26

昨晚品了一下丝丝大版的武夷山马头岩肉桂说说自己的感受:
总体感觉：口感相对柔和，有一定的刺激度，花果香明显，入口很顺，只是骨头有些软。
第一泡水：茶汤汤色橙黄明亮，滋味浓醇，刺激度较强，微苦涩回甘，有密 ...
人鱼发表于 2010-9-21 11:10

可能是我泡茶方法不对吧，惭愧，这些东西我感受不到

看来要常来这里学喝岩茶了。

桑原 · 发表于 2010-9-24 15:08

哇，人兄你太偏心了，怎不给我来点。

桑原 · 发表于 2010-9-24 15:09

好多品种啊，我又错过学习机会了。。。。。。

松风竹雨 · 发表于 2010-9-26 15:59

从楼主们所述的品感来看，这款肉桂已是很不错正岩好茶了。

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