谢谢老乔讲课，尝试不同冲泡手法

白头鹰 · 发表于 2017-5-4 13:59

听老乔课后尝试加深体会不同的冲泡方式对茶口感的影响。
准备：1壶1杯不用公道，农夫山泉，布朗古树茶.

方式1：手冲壶细嘴低位轻缓注水，水不打到茶叶上，掐头去尾出汤，茶汤清亮，口感柔和清新。

方式2：手冲壶拉高细流，水打到茶叶上，掐头去尾慢出汤，茶汤依然清亮，由于水冲击茶叶带来更多物质释出，口感较前一次厚一些，滋味浓。

华哥 · 发表于 2017-5-4 14:05

寄闲斋主人 · 发表于 2017-5-4 14:10

不错

农夫 · 发表于 2017-5-4 14:12

真的不错

梁权 · 发表于 2017-5-4 14:12

不错不错

风玲號 · 发表于 2017-5-4 14:44

不错不错。

莫子 · 发表于 2017-5-4 22:23

学习了

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[原创撰文/经验分享] 谢谢老乔讲课，尝试不同冲泡手法