一道顶级布朗茶的三阶段冲泡

车马轩 · 发表于 2017-3-7 18:45

纯粹个人经验分享，根据茶品不同和个人体质不同请谨慎尝试

100ML投茶量6.5-7克
1-10泡快冲快出，花香明显
10-15道可以不断延长出汤时间闷泡，香气转甜
第16道直接300CC水煮，浓浓红枣汤
如果有时间，可以再放200CC水煮一下，还是红枣汤
好的布朗可以让你提前20年感受老茶的红枣汤

一抹翠绿 · 发表于 2017-3-7 19:01

htsq · 发表于 2017-3-7 19:23

真是充分榨干啊

白头鹰 · 发表于 2017-3-10 13:52

牛，喝透了

车马轩 · 发表于 2017-3-13 14:20

一抹翠绿发表于 2017-3-7 19:01

车马轩 · 发表于 2017-3-13 14:23

htsq 发表于 2017-3-7 19:23
真是充分榨干啊

嗯，这个茶底子可以这样玩

车马轩 · 发表于 2017-3-13 14:45

白头鹰发表于 2017-3-10 13:52
牛，喝透了

这个只是极限挑战一下，真正的观察其实还是要跟着茶每年每季的变化来走的

远走高飞 · 发表于 2017-3-13 15:48

相比 7克投茶量快入水快出水我更倾向于5克投茶量 15-20秒出汤滋味足够还省茶

车马轩 · 发表于 2017-3-16 13:41

远走高飞发表于 2017-3-13 15:48
相比 7克投茶量快入水快出水我更倾向于5克投茶量 15-20秒出汤滋味足够还省茶

嗯，个人品饮的话没所谓，只要找到合适自己口感的冲泡手法就好，您说的冲泡手法在实体店比较常见的，120毫升大盖碗，5克投茶量，设定水温90度都不到，注水动作极慢，沿盖碗壁注水，动作优雅，出汤慢一点，所有表演的目的在于把茶泡“好”，苦底要轻少放茶，涩底要轻水温低，香气要扬缓一缓。总而言之，把茶泡“好喝”了是不算错的

没壶没茶 · 发表于 2017-3-16 13:49

好茶才有这个调调

wy0035 · 发表于 2017-3-17 23:55

漂亮。。。。。。。。。

车马轩 · 发表于 2017-3-18 14:02

没壶没茶发表于 2017-3-16 13:49
好茶才有这个调调

车马轩 · 发表于 2017-3-18 14:02

wy0035 发表于 2017-3-17 23:55
漂亮。。。。。。。。。

ghupc · 发表于 2017-3-18 16:45

看汤色，够霸道

问学 · 发表于 2017-3-18 21:14

没见过没喝过这么好的茶

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