本帖最后由 黑★白 于 2014-5-22 13:32 编辑
虽然比较忙，没太多时间坐下来集中品茶样记作业，但既然小刀和君大给了我8份茶样，哪怕赶不上下一阶段活动了，也要负责任地等有空的时候再慢慢把它们品完并交好作业，不囫囵吞枣，不随便对付。 继续有一说一，只代表个人在此时此地的品感，未排除因为时间、温湿度等因素影响了口感，说错之处小刀勿怪。 壶：主泡壶黑星土美人肩，220CC。公道壶是段泥供春。仍然不用茶滤。 茶样：2号茶样，重量没称，配220CC的壶略多了点点，但试茶浓酽也无妨。 地点：办公室，阴天，日光灯环境。 拍摄：小米3，图片质量一般，但为了真实反映，继续原生态裸奔。 干闻：香气比较适中，甜香（未达蜜香程度）且有青味，第一反难道是蛮砖或湾弓？ 第1、2泡：洗茶水，未品。 第3泡：茶汤清，香气香甜，青味适中。该泡刚入口即有苦甜饱满之感，未见。喝完整杯（70CC）后舌面和喉部有涩感，静候2分钟，喉部涩感消失，但舌面仍有明显涩感，难褪。 第4泡：甜香挂杯明显（冷闻显蜜香），苦甜感协调，回甘也强烈，口感饱满，但涩重，满口腔且深入喉部，喉部的涩很快褪去，但口腔的涩不褪。 午饭 第5泡：饭后一小时才喝，汤略显浑浊，但口感较清爽，苦甘均衡，但第一反应仍然是涩重，舌面和喉部显涩。 第6泡到第10泡：耐泡度不错，口感保持一致。 总体感觉：这款茶，香气香甜，口感饱满，只是涩重且深入喉部，猜不出哪个山头，但对其转心存期待。
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发表于 2014-5-22 13:22
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兄的品饮好仔细啊，俺得好好学习下！
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