初尝漳平水仙普品与初感受

hj_mail · 发表于 2014-5-16 10:45

本帖最后由 hj_mail 于 2014-5-16 10:46 编辑

      在论坛里学了不少有关乌龙茶的知识，从而也认识了漳平水仙，但说来，都是在图上，在网上，在别人的嘴里和杯中，我却无缘得尝，终是憾事啊。
      近来，手头初闲，便从网上入了份便宜的漳平水仙普品，欲与美人亲近一下。

从上图中可见其特点，一是紧压茶，但因是手工操作，所用工具为木制，所以压制的力度不一，而且不会像普洱茶像没紧。二是茶叶带梗，一般三叶(两叶在侧，中间似芽)，三是茶色有红，四是叶片较铁观音要大些。

上图分别为第一、二、三，五、六、七、八、九、十泡的茶色图。自己感觉茶色一直较黄，没有太多的变化，但口感，自第8泡已经有水味啦。
至于茶的口感，首先，就干茶而言，的仔细闻了下，如果把眼睛蒙上，不告诉我（本人就一粗人，茶只是喝，不会品）是什么茶，本人一定会以为是铁观音。因为闻起来似是一样的。好难怪，这水仙本就是乌龙茶的一支吗。第二，这茶的口感比较中庸。喝起来，泡久了，苦味也不重，甜是淡淡的，其香不似铁观音（特别是高香型的）那么明显、高扬，也不如台湾乌龙茶的厚重、持久。只是淡淡的。第三，冲过的茶底仍是较持久的淡淡的香气，比较受用。总体感觉，此茶适于细品，急用则以为无味啦。再者，此茶体感不会太过强烈，晚间品，应该是不错。

上一下此茶的茶底。最后再说一下，茶，各有所好，本人较为满意，相信此茶的高端，当另有一番美味。

tf19617 · 发表于 2014-5-16 10:59

又喝多了 · 发表于 2014-5-16 11:10

绿泥水平泡的？色差？
这个还没玩过呵呵

茶香壶韵 · 发表于 2014-5-16 11:28

君临天下 · 发表于 2014-5-16 11:51

谢谢分享！

丝丝不烦 · 发表于 2014-5-16 13:37

感谢分享

yyywww · 发表于 2014-5-16 15:25

也喝过一次水仙，觉得比铁观音入口要甜一些，回甘也比铁好。香气是淡淡的。

yyywww · 发表于 2014-5-16 15:51

yyywww 发表于 2014-5-16 15:25
也喝过一次水仙，觉得比铁观音入口要甜一些，回甘也比铁好。香气是淡淡的。

是的，铁观音只喝过清香型的，不喜，所以没有深入过。

燕子坞 · 发表于 2014-5-17 00:00

水仙的香气会比铁观音高，是不同类型的香型。铁观音个人感觉更幽。

hhhyyh · 发表于 2014-5-17 00:00

枫林郑宅茶 · 发表于 2014-5-17 00:01

AndyTU · 发表于 2014-5-17 11:52

感谢分享

曾心源漳平水仙 · 发表于 2014-5-18 15:57

感谢支持我的家乡茶，此茶饼品质比较差，茶饼成色就可以看出了。此茶价格估计60-100元左右

		自动登录	找回密码
密码			注册（防广告机注册，验证问答见提示）

初尝漳平水仙普品与初感受

相关帖子

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评