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2014年春茶 记录帖

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成辉
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1#
发表于 2014-3-20 16:27 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 成辉 于 2014-3-20 17:01 编辑



开个贴 记录下今年春茶的测试历程 希望各位多交流，还是照旧 测试的方法还是数值化评价系统，
各位感兴趣的可以翻翻旧贴看看相关的内容。

欢迎盟友们提问多交流，纯表情、支持之类的，恕不一一回复，请见谅。
2014, 记录

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相关帖子
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成辉
2#
 楼主| 发表于 2014-3-20 16:39 | 只看该作者
本帖最后由 成辉 于 2014-3-20 16:44 编辑

东半山毛料测试记录：



洗茶

一组：



二组：



三组：





四组：




叶底 盖碗底：









记录：晒青工艺  杀青、揉捻到位，大树茶 茶汤厚度不错 带浅喉韵，生津回甘强而持续，时间没有具体计算，因为要快速筛选，凭经验达到H3+级别，采摘嫩了点，估计茶群没有到达茶质高峰期，东半山进入下一轮筛选，期待大样出来再次测试。
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曼声
3#
发表于 2014-3-20 16:55 | 只看该作者
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龙平
4#
发表于 2014-3-20 17:11 | 只看该作者
哈哈，，，，手掌有一条很长的智慧线
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梁权
5#
发表于 2014-3-20 17:16 | 只看该作者
目前还没拿到今年的毛料，晚些等拿到了再晒出来跟大家分享
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陋室茗
6#
发表于 2014-3-20 17:27 | 只看该作者
龙平居士 发表于 2014-3-20 17:11
哈哈，，，，手掌有一条很长的智慧线

手掌根部延伸向中指的一条直线 称为事业线 也叫机遇线或命运线 跟一个人的事业有一定的关系 。代表一个人适应能力的强弱 事业的成败得失 一生的种种机遇等等。
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Arp
7#
发表于 2014-3-20 20:45 | 只看该作者
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肥羊
8#
发表于 2014-3-20 22:01 | 只看该作者
应该是新旧料拼的吧？看汤色都是有点年份的感觉了！呵呵……

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成辉
新茶 新鲜出炉 茶汤颜色 青黄为主 光线和杯子深度问题。  发表于 2014-3-20 23:03
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茶不懂
9#
发表于 2014-3-20 22:08 | 只看该作者
香气应该不错

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成辉
香气高 就有问题了。晒青茶 香沉稳溶于汤，新制晒青茶 水汽稍重，带太阳晒味道。  发表于 2014-3-20 23:05
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喵了个咪的
10#
发表于 2014-3-20 22:15 | 只看该作者
很想蹭一口……

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成辉
猫 过来 管饱。  发表于 2014-3-20 23:00
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谁载壶
11#
发表于 2014-3-20 22:47 | 只看该作者
我这边天气转好，可以试茶了！成少你速把这几十公斤茶样，顺丰到我这，我帮你试！

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成辉
大哥，过来深圳，管饱。现在茶样不多。等收集多些先。  发表于 2014-3-20 23:06
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谁载壶
12#
发表于 2014-3-20 23:21 | 只看该作者
等你集齐了，那我不得开农用车去你拉茶样？我一点不贪的，就你这几十公斤就行
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妖妖小刀
13#
发表于 2014-3-21 00:39 | 只看该作者
好吧，这块交给成版
我做些现场报道
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开学了
14#
发表于 2014-3-21 11:54 | 只看该作者
冰岛早春茶;
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