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海虾中的极品---牡丹虾

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1#
发表于 2013-3-26 13:56 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
全球海虾之极品:因其鲜红色泽而在华人区誉为“牡丹虾”。虾身体色红褐,虾头两侧有条状白纹,虾身亦有圆点白班。虾长可达20以上。此虾盛产于加拿大西部卑诗省深水区域。牡丹虾以生食为主,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受加拿大西部华人欢迎,称为“温哥华虾”“BC虾”,足见其代表性。牡丹虾价格不菲,属于高档海虾,在日、韩、台湾等地享有盛名。牡丹虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,同时含有丰富的矿物质如钙、碘、磷、铁等)对人类的健康极有裨益。根据科学分析,牡丹虾可食部分蛋白质占20.3%左右。






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评分

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发表于 2013-3-26 14:06 | 只看该作者
这一小条,貌似要几十块钱喔~~
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发表于 2013-3-26 14:14 | 只看该作者
不错,色香味都有了。
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发表于 2013-3-26 14:31 | 只看该作者
也是生吃吧
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发表于 2013-3-26 15:20 | 只看该作者
牡丹蝦有兩種 分別產自日本和加拿大 日本的品質較好 相對的也較貴
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发表于 2013-3-26 15:29 | 只看该作者
日本应该也有牡丹虾,与加拿大的相比,日本的应该品质更高。
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发表于 2013-3-26 15:43 | 只看该作者
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发表于 2013-3-26 15:45 | 只看该作者
口水流了一键盘
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发表于 2013-3-27 11:48 | 只看该作者
吸引~口水了
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发表于 2013-3-28 17:20 | 只看该作者
50一只!东西好,价钱更好!
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发表于 2013-3-28 20:11 | 只看该作者
口水中。。。
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发表于 2013-3-29 05:32 | 只看该作者
喜欢。。。
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发表于 2013-3-29 10:02 | 只看该作者
好吃
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发表于 2013-4-5 22:39 | 只看该作者
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发表于 2013-4-7 14:16 | 只看该作者
夹培根烤也很不错

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