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[原创撰文/经验分享] 测试泡茶手法

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1#
发表于 2017-5-3 15:23 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
新手泡茶测试:2017年春茶
      1、用盖碗泡。
      2、用紫砂壶泡。在用壶泡时分别用高冲和低注水的方式分别泡了几泡。
菜鸟总结:新茶用盖碗容易掌握水温和时间,泡出的茶汤比紫砂壶香。高冲时的茶汤香不扬,涩重;低注水茶香扬,涩感低。
     请指教。

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盖碗泡

盖碗泡

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壶泡,低注水

壶泡,低注水

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壶泡,高冲

壶泡,高冲

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低注和高冲茶汤滋味比较

低注和高冲茶汤滋味比较
2#
发表于 2017-5-3 15:28 | 只看该作者
3#
发表于 2017-5-3 17:55 | 只看该作者
有明显效果,不错
4#
 楼主| 发表于 2017-5-3 19:44 | 只看该作者
梁权 发表于 2017-5-3 17:55
有明显效果,不错

多谢老大鼓励!
5#
发表于 2017-5-4 20:22 | 只看该作者
紫砂壶出汤较慢,而且注水时很难免水不浇在茶叶上。壶更适合闷泡或者减少点投茶量或出水时间。
6#
 楼主| 发表于 2017-5-4 23:46 | 只看该作者
如风般自由 发表于 2017-5-4 20:22
紫砂壶出汤较慢,而且注水时很难免水不浇在茶叶上。壶更适合闷泡或者减少点投茶量或出水时间。

谢兄指点!
7#
发表于 2017-5-14 00:55 来自手机 | 只看该作者
学习
8#
发表于 2017-5-31 10:07 | 只看该作者
可以再试试瓷壶。
9#
发表于 2017-5-31 10:12 | 只看该作者
10#
发表于 2017-6-1 16:01 | 只看该作者
学习
11#
发表于 2017-6-1 16:01 | 只看该作者

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