请问什么样的普洱需要醒茶？

zzz · 发表于 2012-11-20 14:01

最近，买了块05年的生茶砖。

商家建议先醒醒茶喝最好。

请教什么样的普洱茶需要醒茶？

有什么普洱茶不需要醒茶？

醒茶就是放罐子里吗？什么罐子？

醒多久？和普洱茶本身的年份有什么比例关系？

谢谢！

酋长 · 发表于 2012-11-20 14:06

醒过变好喝的，就醒，

不醒就好喝，就不用醒，

这些规矩都是为了好喝来的，你自己尝试才是最准的。

zzz · 发表于 2012-11-20 14:09

andyshen 发表于 2012-11-20 14:04
啥罐子都行啊，最好紫砂罐子。

新开的茶饼最好都醒醒，不醒直接喝也没问，口感差点有限。

是不是越老的茶醒的时间越长

05年的茶商家建议醒半年最好。

喜欢紫砂的小孩 · 发表于 2012-11-20 14:11

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竹子公 · 发表于 2012-11-20 14:11

通常个把月就OK了

海珠壶 · 发表于 2012-11-20 14:17

我一般不醒，直接泡

周伯通 · 发表于 2012-11-20 14:19

一般是拆开一饼边泡边醒

知游 · 发表于 2012-11-20 14:35

醒茶，原因是普洱在存储中，有可能会附着一些异杂味，同时茶叶在存储中比较沉闷，故而通过醒茶，散开附着的异杂味激活茶性。
早年的茶，大多入仓，出仓后，都会有很重杂味，故此需要醒茶。
现在的茶，如果存储恰当，其实不需要怎么醒茶，整个放在轻微通风的地方放一两天即可。

如果比较沉闷的茶，则，整个拆散，放到罐子里（紫砂、瓷罐都可），盖上盖子，存放一两个月，加速一下氧化，会更加顺滑好喝。

zzz · 发表于 2012-11-20 14:45

知游发表于 2012-11-20 14:35
醒茶，原因是普洱在存储中，有可能会附着一些异杂味，同时茶叶在存储中比较沉闷，故而通过醒茶，散开附着的 ...

多谢版主详细解答！！

无声的诗 · 发表于 2012-11-20 16:03

醒茶就是为了去掉仓储时的仓味.不用半年之久,一般醒过一个星期,就和直接撬出来喝就很有不同了,其它就放紫砂罐里,什么时候想喝就拿出来喝就是了.如果是散茶,直接放缸里边醒边喝就是.

金木壶 · 发表于 2013-1-2 20:49

应该熟茶才醒

阿秀 · 发表于 2013-1-3 19:26

学习贴！
跟贴！拿分！

forrester · 发表于 2013-1-3 20:00

知游发表于 2012-11-20 14:35
醒茶，原因是普洱在存储中，有可能会附着一些异杂味，同时茶叶在存储中比较沉闷，故而通过醒茶，散开附着的 ...

学习中

一起喝茶吧 · 发表于 2013-1-17 00:32

把紧压茶剥散存放，除了醒茶外，还有一个很重要的原因～就是紧压茶表层茶和内层茶陈化的程度是不同的，拆散混合冲泡滋味会更好

百份百 · 发表于 2013-1-17 00:43

学习了！

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