本帖最后由 黑★白 于 2014-5-22 13:32 编辑
虽然比较忙,没太多时间坐下来集中品茶样记作业,但既然小刀和君大给了我8份茶样,哪怕赶不上下一阶段活动了,也要负责任地等有空的时候再慢慢把它们品完并交好作业,不囫囵吞枣,不随便对付。 继续有一说一,只代表个人在此时此地的品感,未排除因为时间、温湿度等因素影响了口感,说错之处小刀勿怪。 壶:主泡壶黑星土美人肩,220CC。公道壶是段泥供春。仍然不用茶滤。 茶样:2号茶样,重量没称,配220CC的壶略多了点点,但试茶浓酽也无妨。 地点:办公室,阴天,日光灯环境。 拍摄:小米3,图片质量一般,但为了真实反映,继续原生态裸奔。 干闻:香气比较适中,甜香(未达蜜香程度)且有青味,第一反难道是蛮砖或湾弓? 第1、2泡:洗茶水,未品。 第3泡:茶汤清,香气香甜,青味适中。该泡刚入口即有苦甜饱满之感,未见。喝完整杯(70CC)后舌面和喉部有涩感,静候2分钟,喉部涩感消失,但舌面仍有明显涩感,难褪。 第4泡:甜香挂杯明显(冷闻显蜜香),苦甜感协调,回甘也强烈,口感饱满,但涩重,满口腔且深入喉部,喉部的涩很快褪去,但口腔的涩不褪。 午饭 第5泡:饭后一小时才喝,汤略显浑浊,但口感较清爽,苦甘均衡,但第一反应仍然是涩重,舌面和喉部显涩。 第6泡到第10泡:耐泡度不错,口感保持一致。 总体感觉:这款茶,香气香甜,口感饱满,只是涩重且深入喉部,猜不出哪个山头,但对其转心存期待。
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