喝茶烧水需要利器

hutu · 发表于 2013-2-10 12:09

不到你不信，用过会迷信，银壶水泡茶，香清、味甜、爽口，铁壶水泡茶，香沉、味醇、厚重，紫砂壶水泡茶，还原茶一清二楚，好的差的明明白白，毫不摭掩(试茶好差首选)，要想水质细软，煲水慢慢的，不可急，建窑电陶炉最合适。
原来真正要懂得喝茶，首先选好煲水器，跟着什么泉水，什么器皿泡，什么器皿喝，缺一不行啊！

hutu · 发表于 2013-2-10 12:19

试过很多矿泉水，最好的还是虎跑泉，真正妙不可言，想知道买瓶一试便倾倒。

fshmt297122775 · 发表于 2013-2-10 12:24

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原矿紫砂 · 发表于 2013-2-10 12:25

新年快乐！学习谢分享

hutu · 发表于 2013-2-10 12:36

有时一班朋谈话说懂喝茶，吾今说：不锈钢煲者，枉说识饮茶，不识矿泉者，枉说识饮茶，不识泡茶器皿者，枉说识饮茶，不识饮茶器皿者，枉说识饮茶，宋代建盏才是喝茶之皇者。

人壶奇缘 · 发表于 2013-2-10 12:43

hutu · 发表于 2013-2-10 13:20

试新茶当然是青花，泡旧茶最好还是手工砂紫砂。

wxt189 · 发表于 2013-2-10 13:37

sunigntian3421 · 发表于 2013-2-10 13:55

金陵散人 · 发表于 2013-2-10 14:48

喝茶品得真细致！

qwe123qwe · 发表于 2013-2-10 15:30

不只虎跑，老龙井泡茶也是超一流....

乜都话迟D · 发表于 2013-2-10 19:02

好野……

新手一枚 · 发表于 2013-2-10 20:01

qwe123qwe 发表于 2013-2-10 15:30
不只虎跑，老龙井泡茶也是超一流....

龙井水泡茶味道不好的

成辉 · 发表于 2013-2-10 20:10

虎跑泉哪里有？

hutu · 发表于 2013-2-10 22:58

见史料记载，包括茶经，泡茶笫一泉水是中冷泉，位于镇江金山寺前的长江中，要想得到泉水，用船到江中泉眼处，用铜壶吸水，将铜壶沉到泉眼处，然拉开铜壶盖，装满泉水后提上來，这就是江心铜壶吸冷泉典故，可惜是明朝不知什么原因长江改道，中冷泉消失了，传说是白蛇为救夫水漫金山后长江改道了（这当然是美丽传说了），但事实的是天下笫一泉中冷泉明朝就没人提及了，人间蒸发了。

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