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【已售罄】2017 · 全程自制 · 《归田》红茶

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发表于 2017-8-23 16:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 若风飞雪 于 2017-12-12 17:30 编辑

2017
全程自制
《归田》晒红茶
原料简介:
取海拔2080米云雾高山,树龄70--90年的乔木老树鲜叶!
采摘标准严格的按照一芽二叶进行!

晒红茶,和普洱一样,经茶叶发酵后,用太阳自然晒干!
经后期存放,得到自然转化!口感随之产生变化!
所以,一款好的晒红茶,也是要看后期转化陈果的!

2017《归田》,我回昆明品鉴过后,整体的感受,我做一个简单的描述:
茶叶发酵偏轻,为了后期的自然转化,所以我不过重发酵!
目前新茶,苦底足,新茶的青味是自然都有的,回甘生津持久!
待后期经过存放之后,会逐步转化!


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发表于 2017-8-23 17:10 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-23 17:15 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-23 17:20 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2017-8-23 17:59 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-23 18:01 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2017-8-23 18:02 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-23 18:35 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-23 19:05 | 显示全部楼层
看看
发表于 2017-8-23 19:12 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2017-8-23 19:17 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-23 19:24 | 显示全部楼层
kkkk
发表于 2017-8-23 19:45 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2017-8-23 19:47 | 显示全部楼层
发表于 2017-8-23 19:56 | 显示全部楼层
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