- 积分
- 6144
注册时间2009-1-25
在线时间 小时
最后登录1970-1-1
|
本帖最后由 阿莫 于 2014-3-8 09:37 编辑
[资料]
普洱方茶的生产,至迟到1982年为止,昆明茶厂都是主要的生产厂。厂家以云南大叶种晒青毛茶一、二级为原料,选料严格,嫩度较高,精工筛制,然后蒸压成正方形块状,长度各10、1厘米,每片净重250克,是压制茶中高档产品。自新中国成立之后,昆明茶厂采用中茶牌商标,方茶砖片正面压印“中茶”标识,背面压印“普洱方茶”四个字。20世纪80年代以前,昆明茶厂所产普洱方茶都是由晒青毛茶压制,销售以内销为主;80年代以后,有以渥堆发酵工序制造的产品销售到日本。90年代以后,昆明茶厂恢复四喜方茶的生产,都是渥堆发酵的茶品,至1994年为止。之后许多私人茶厂也生产四喜方茶,工序、茶青不一。
《中国省茶叶进出口公司志》提到,中华人民共和国成立后在砖面印压“中茶”二字,背面压印“普洱方茶”四字,然此批茶近年在市场上并未见过。市场所谓“福禄寿禧”四喜方砖,重量有250克与500克,昆明茶厂于20世纪80年代初期,为庆祝建国四十周年所压制,以渥堆熟茶为主。20世纪80年代四喜砖堆渥熟茶,多数销往日本。”——摘自《经典普洱 名词解释》石昆牧先生著。
省茶叶公司出品四喜方砖图——可参看《普洱茶 续》83、84页
九十年代初四喜方茶(熟)
原包...
这款昆明茶厂末代顶品在市面常有仿品出现,常见有95/96/98年三款所谓"厂內职工版"...其实此茶早年给广州芳村一位商家全包,外流量微乎其微!据悉这位茶商之方茶基本流向外埠......
2006年拆一套饮用现仅余少许茶样...正面"福禄寿禧"每块各一字,反面吉幸"龙印"钢模图章。细观裸茶条索紧细!其毛料为当时云南紧压茶最高等级!
压制超紧结!!!近20年陈期方略见松弛,说白了此茶品质特点就是得益于此...汤红浓质重...记得在2006年与朋友吃完晚饭回家冲泡此茶,友人饮第三杯即刻要求换茶,原因汤水过喉太"粘"咽吞口水很不爽......哎!无语...... |
|