品味生活之易武麻黑

呆子来也 · 发表于 2009-4-21 11:43

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用司马茶在2009-4-21 10:55:15的发言： 本贴验证了几个问题：3、人品差的人有时还是可以有好人缘的：别人开茶贴怕是早被骂个狗血淋头了，LZ贴中有些地方还是值得商榷的，但老茶虫大多没站出来批斗，对LZ非常宽容并且非常支持，说明匪的人品虽然很差，但人缘还是不错的

</div>支持！并反对匪拿这片雨水茶出来开玩笑。严重建议匪拿好茶出来开帖！

梁权 · 发表于 2009-4-21 11:43

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用呆子来也在2009-4-21 11:33:24的发言： 哈哈，舅舅看到又该笑掉大牙啦，匪在驳斥：人品很好的，另外就是，在联盟里，想来是帮理不帮亲，不是说俺说错了自己哥们就不能指出，那是不合理的。 那就是赞同阿茶的第三条啦，呆子也赞同！大司马阿茶的第三条是相当客观地！哈哈。。</div>  你这个坏人！！

呆子来也 · 发表于 2009-4-21 11:49

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用乔丹在2009-4-21 11:43:20的发言：   你这个坏人！！

</div>哈哈，物以类聚，和匪混，呆子不坏也难！嘘~~报告乔大，若无本帖图片，呆子对“黑死叶”只闻其名不见其详。今天可看到样板啦，是不是“泡了一捏就碎”请指教，进一步学习中。

呆子来也 · 发表于 2009-4-21 11:55

匪哪里弄来的“甜味精”？天哪，又不是鸡精，会把平常心弄糊涂地……呆子选一芽两叶的纯料压制的味精，那是苦得杠杠的！一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶的成品茶并非没有啊，自己选料，那还不想怎么做怎么做？舅舅说得对：这小乔脑子坏啦。哈哈，闹你一下下。。

梁权 · 发表于 2009-4-21 11:57

I服了U

梁权 · 发表于 2009-4-21 12:31

任何一个具备规模的茶厂生产出来的批量用于销售的茶品，是不可能用大树纯芽料制作的。至于班章茶，我还是不多说了，这世道很多人拿着假班章到处忽悠，我曾经形容过班章的品感和班章的用途，但这些概念在这些茶商面前等同对牛弹琴。给兄一个忠告：不要指望自己能买到纯净的老班章茶500年以上的古树茶。我所指的老班章茶，并不是说老班章村里面的茶树，就如一个果园里面，可能有同时种有苹果、梨子或桃子。并不是说老班章村里面的种的就是老班章大树茶，那是用来忽悠新生的，只有真正喝过纯老班章的人才知道什么是老班章。云南布朗茶区的老班章纯种大树茶，其珍贵和稀有程度绝不亚于当年的贡品龙井和参赛观音。是绝对不可能以纯料或压制品的方式流通到市场上的，最多是被一些厂家拿去做调配的味精，或者被极少数强人私藏。

飞 · 发表于 2009-4-21 12:42

没喝过，没有发言权。飘过

知游 · 发表于 2009-4-21 12:52

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用乔丹在2009-4-20 13:37:42的发言： 我手中的易武茶材的压制品包括：99黑票/00红票/01紫票/01野生茶内飞/02“2字”绿大树、99/00易昌号、00年/02/05易武鸿庆等几只能够代表易武高水准的茶，但茶材拼的太乱，就品质而言绝对无法跟早期麻黑茶庄这片茶相比。新的散采大树易武料偶尔能见到一些样品，用来压制的，07-08年都没有见到过，全部都是混拼的。所以，我非常期待知游大人的易武茶材标本。</div>呵呵，虽然无图无真相，不过闲着也是闲着，先码码字，图片周末慢慢来。说道纯料就有个纯度的问题了，到底几个九才能算是真正纯呢？三醉易简兄有篇文章说的很对，一味追纯，最后只能嚼芽头了。所以，根据不同的渠道，是有不同的纯料概念的。流通商品茶，比如这片成兴昌、早期昌达号等等，基本上是以大易武地区为纯度概念的，再比如不少人概念里的纯料易武茶--易昌号，传说原料来自易武某寨子方圆300公里......所以在这个概念下，商品纯料，其实也可接受-----前提是这片茶好不好喝。再说，易武概念从90年代末被台湾商人炒作起来，直到2004年左右，基本上都是按照tw茶商的理念在做茶。特征是：1、撒面。再标榜的纯料都会有撒面，撒面茶材大多是南糯、老曼娥（近年）等。2、拼堆。即便是来自同一茶区的茶，在制作时，也会先大致筛检，然后拼堆压制，基本上压一饼茶会分四、五次放茶材。----------------------现在的tw字号，大多也还是这个路子。这种方法没什么好与不好的分别，因为不同地区对茶的偏好是不同的，茶商也是顺应市场的需求罢了。至于宣传的“千年古树”“纯正班章”等等等等-------------------大家看侯总的广告都会笑笑，到普洱茶的侯总，为啥就信以为真了？

呆子来也 · 发表于 2009-4-21 13:00

易武古树（拼）09春一着急，忘记拍纯料麻黑的啦。

呆子来也 · 发表于 2009-4-21 13:01

非常纯粹的说！

呆子来也 · 发表于 2009-4-21 13:04

自己玩可以纯、可以拼，纯就纯个纯粹，拼就拼个独到。没什么不可能地呀。

茶生 · 发表于 2009-4-21 13:12

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用呆子来也在2009-4-21 13:01:48的发言： <img src="attachments/dvbbs/2009-4/2009421131514644.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> <img src="attachments/dvbbs/2009-4/20094211311468691.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /> 非常纯粹的说！</div>很期待呆兄的十七味09版啊

知游 · 发表于 2009-4-21 13:23

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用zhiyou在2009-4-21 12:52:49的发言： 呵呵，虽然无图无真相，不过闲着也是闲着，先码码字，图片周末慢慢来。说道纯料就有个纯度的问题了，到底几个九才能算是真正纯呢？三醉易简兄有篇文章说的很对，一味追纯，最后只能嚼芽头了。所以，根据不同的渠道，是有不同的纯料概念的。流通商品茶，比如这片成兴昌、早期昌达号等等，基本上是以大易武地区为纯度概念的，再比如不少人概念里的纯料易武茶--易昌号，传说原料来自易武某寨子方圆300公里......所以在这个概念下，商品纯料，其实也可接受-----前提是这片茶好不好喝。再说，易武概念从90年代末被台湾商人炒作起来，直到2004年左右，基本上都是按照tw茶商的理念在做茶。特征是：1、撒面。再标榜的纯料都会有撒面，撒面茶材大多是南糯、老曼娥（近年）等。2、拼堆。即便是来自同一茶区的茶，在制作时，也会先大致筛检，然后拼堆压制，基本上压一饼茶会分四、五次放茶材。----------------------现在的tw字号，大多也还是这个路子。这种方法没什么好与不好的分别，因为不同地区对茶的偏好是不同的，茶商也是顺应市场的需求罢了。至于宣传的“千年古树”“纯正班章”等等等等-------------------大家看侯总的广告都会笑笑，到普洱茶的侯总，为啥就信以为真了？</div>2005以后，炒作日盛，顺便各类大神级企业和高人纷纷关注普洱，这时候的纯料概念就很有意思了。 我喝过的有，纯易武地区的，纯易武地区某山头的，纯易武地区某山头上某村寨的，纯易武地区某山头上某村寨的某颗树的....... 这个时候当真是各显神通了。。。 不过每个人概念里纯正料子的概念也是不同的，比如，某年某XD下决心收点正品刮风寨荒山茶，蹲点易武一季，最终搞到的茶材连两饼都不够，搞得我也只能蹭一两泡了事。再比如某年某XD搞了点刮风寨大树茶，压了两三件饼，搞来开汤一看，叶底能明显分出是两家不同茶农的茶混起来的，不过喝起来也非常的

所以其实说到纯料，就看你怎么看了。再说茶材的混杂：我一直想引诱人给我做点纯正一芽两叶的易武茶，可惜一直没能得逞。究其原因，不一定是因为经济的因素。易武地区茶的采摘制作，一直都会混杂一些青壮叶和梗，与不同渠道不同做手不同大师不同牛人聊过，似乎都挺坚持这点的。后来实在不服，就搞了点纯芽头来喝，实在确实没觉得超越多少，并且在同一个箱子里放的，纯芽头会出一些闷味，所以后来也就作罢。

呆子来也 · 发表于 2009-4-21 13:45

乔看看，哈哈，就这么大的茶砖！09春。呆子也只有这么一噶达。

潜庐抟砂 · 发表于 2009-4-21 14:11

慢慢学习！

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