玩铁壶之六： 闲聊铁锈

林娟1949

最近群里一帮朋友呢，大谈给老壶养水垢，不亦悦乎各抒已见，各有高招。
本身应该是自然而成的一个过程，他们努力的把这个时间过程加快缩短，
为得就是不想看到铁壶生锈的内膛。

一把老铁壶，它的脏是长久放置未用，灰尘等积蓄内膛的污垢，不是铁锈，
清洁一把老铁壶，最重要的是要把这些脏的灰尘等附在表面积的污垢彻底抹洗干净，
担心铁内壁吸附的脏物，就用清水花时间煮烧，彻底析出内壁的脏物就可以了。

林娟1949

接着咱们呢正儿八经的聊一下铁锈，大家都知道铁锈是由铁和氧气在潮湿环境下生成,
铁壶是置放于空气中煮水的器皿，它没有可能不长锈，
唯一的就是注意使用方法正确点让它少长锈。
那么这锈是否有毒？会融化在水里产生其它有害物质？
我不是专家，就给大家摘一些这方面的知识供参考吧。

1.铁锈是一种氧化物，无毒。
2.本草纲目记载是一味中药，【异名】铁衣《普济方》，铁线粉《养生经验合集》，
  【来源】铁露置空气中氧化后生成的红褐色锈衣，
  【功用主治-铁锈的功效】清热解毒，镇心平肝。
3.铁锈是氧化物不溶于水，也不跟水起反应。

以上说明大家使用铁壶时，无需要顾忌铁锈。

林娟1949

说到这里，那很多人肯定就会想了，不顾忌锈可以啊，可锈太多了也不行吧，
于是呢就出现了很多无依据不负责任的除锈法，比如煮米醋，煮茶叶等等，
这些都是没有实际可操作原理的。

1.米醋除锈法
不可行的原因： 米醋里具有酸性的成份是乙醇，而米醋的乙醇含量只有少到6% —8%，
这是无法起到除锈作用的，再者这米醋一旦煮了，需要长时间的去除煮后的怪味。
   （不信可试）

2.煮茶除锈法
不可行的原因： 翻了一些资料，真没见茶中有啥酸性成份可以去除锈，
煮茶后锈看不见的原因，是茶多酚和铁化学反应产生了一种黑蓝的鞣宁铁，
把铁锈掩盖了，不是除掉锈 。 且铁壶煮过茶后，要煮水就要反复长时间的煮烧，
才会干净无味，到时还是会锈的哦。
（不信可试）

林娟1949

铁壶除锈唯一的方法就是手工刷掉，但是用硬物刷锈，对铁壶多少都会损伤，
有些还机械去除，那更不是爱护铁壶之举哦。
不过用浓的淘米水煮数次可以起到防锈作用，是防锈哦不是除锈哦，
大家不妨试试这个简单的养护方法。


总之一句话，没有铁是不生锈的，用铁壶就不要顾忌锈，锈真没事，
如果顾忌锈，就用银壶吧，嘿嘿，闲聊了这么多，大家将就着看吧。


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xj0070

ADA2

药只是偶尔偶尔吃整天吃药，吓人

cuigb

天裕泰

我觉得顺其自然吧！

如风般自由

方式壶外生锈可以图上点油，其实根本方法就是多用。

往往1970

说得很好，喜欢铁壶，就得包容它的锈，况且铁锈对人体也没有伤害；实在容忍不了铁锈了，就用银壶吧。

hlx

学习了

hzzhusen

如风般自由 发表于 2016-4-30 20:14
方式壶外生锈可以图上点油，其实根本方法就是多用。

多用是硬道理！

林娟1949

天裕泰 发表于 2016-4-30 16:13
我觉得顺其自然吧！

对得，支持顺其自然

林娟1949

如风般自由 发表于 2016-4-30 20:14
方式壶外生锈可以图上点油，其实根本方法就是多用。

是的，兄，一把铁壶用正确的方法频繁使用是最好的养护。