2013春茶轻火烘焙不伤胃的浓香型铁观音

香茗四季 · 发表于 2013-5-29 10:28

经常会有茶友问我胃比较不好，要喝什么样的铁观音呢？从我们的角度来说，一般都建议喝正炒的或者烘焙的。这两种铁观音不伤胃的，今年春茶茶季忙完后，特地挑选一款正味的、内质不错的正季春茶去轻火烘焙。烘焙后的效果还不错，烘焙铁观音更好保存，不需放冰箱的，也不用怕氧化。

上图看看

三郎2030 · 发表于 2013-5-30 19:20

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紫砂壶老唐 · 发表于 2013-6-4 10:04

我平时喝的是绿绿的铁观音，这烘焙的可否有铁观音的铁味啊

香茗四季 · 发表于 2013-6-4 10:49

紫砂壶老唐发表于 2013-6-4 10:04
我平时喝的是绿绿的铁观音，这烘焙的可否有铁观音的铁味啊

您好您说绿绿的铁观音是清香型的吧清香型的外观都比较鲜活的
烘焙的是没有清香型的香味的也没有清香型的新鲜，，，但有另外一种风格哦

来一刀 · 发表于 2013-6-4 13:12

碳碚还是不错的选择

香茗四季 · 发表于 2013-6-5 22:46

来一刀发表于 2013-6-4 13:12
碳碚还是不错的选择

如果喝得来建议喝烘焙的烘焙的还更养胃也更好的保存不受时间的限制

紫砂壶老唐 · 发表于 2013-6-5 23:13

昨晚喝了个碳的，好难喝

香茗四季 · 发表于 2013-6-5 23:14

紫砂壶老唐发表于 2013-6-5 23:13
昨晚喝了个碳的，好难喝

烘焙的也有分好坏的原料的好坏还是差很多的

五十三级 · 发表于 2013-6-6 00:55

请问烘焙和碳碚是一个意思吗?

香茗四季 · 发表于 2013-6-6 10:50

五十三级发表于 2013-6-6 00:55
请问烘焙和碳碚是一个意思吗?

烘焙的有电烘跟炭烘的炭烘是最早的效果会比较好的现在大部分是电烘的

暂远红尘 · 发表于 2013-6-6 21:26

香茗四季 · 发表于 2013-6-8 23:21

暂远红尘发表于 2013-6-6 21:26

香茗四季 · 发表于 2013-7-12 22:00

新手壶友 · 发表于 2013-7-20 20:36

有电和木之分啊

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2013春茶轻火烘焙 不伤胃的浓香型铁观音