论一壶一茶是否合理与养壶之道对与错.望指教!

山城

八仙过海各显神通.海纳百川有容乃大.茶与壶的运用与养护也是各有各的理解与方法.求大同与存小异取长补短是正道!
有不错或不认同的各兄.万望指正为盼.


按我个人的做法而论.一壶终身侍一茶是不变定律.
以我为例.比较常喝的茶为四种:"红茶.生普.熟普.铁观音"
四种茶我用八把壶来泡.每种茶两把壶.习惯上是两把轮用.
如泡红茶.今天用一把.另一把歇着不用.下次就用歇着的那把.这样可让壶歇息.干透.使湿润的气孔从新把开.有利透气利茶性.
为何一壶一茶.有什么好处?我个人认为.紫砂陶与瓷器玻璃器不同.瓷器玻璃器表面光洁.不浸茶汤.不吸附茶份子与气味.
而紫砂为陶.表面粗燥加上紫砂特有的透气与吸附作用.由于茶叶的制法与味道不同.
如果用一壶混泡多种茶的话.多种茶份子与气味混合吸咐于壶体.对单一品种的茶就失去了极至发挥茶性的作用.
长年一壶一茶.无论对茶对壶都有一定的好处.例如终年专泡红茶的壶.专用壶份子气味单一.有利茶性发挥.味纯而不混.
当壶使用到一定年份后.干透的壶也会发出单一的茶香.
如红茶泡养的壶光亮洁泽.壶体透岀水灵灵的光泽.熟普泡养的壶.油润光亮.壶体透出水润之色.

再说说我个人的养壶方法.由于两壶侍一茶.所以每次泡茶时.壶一定是干透的.先用沸水温壶.再入茶叶.
第一泡是洗茶.不喝.第二泡才喝.我是"污衣派中的净衣派".养壶我是必淋茶汤的.而且每一泡淋一次.
泡完茶后.我可能比所谓的净衣派更干净.
壶用完后.我会即时把茶底清岀.用清水洗壶.确保碎叶茶污不留于壶体.
再煮一壶沸水.冲洗壶内壶外两至三次.壶借助沸水的温度.壶表很快会干透.
此时要用干净的茶巾.反复拭擦壶的每个部位(特别是壶内.折肩.嘴.把等易藏污垢的地方)
擦洗干净的壶.要打开壶盖.存放在通风清洁的地方自然风干.

nongzhan

顺其自然！

丝丝不烦

这中养壶方法可行。养的漂亮

jkdjkd2

就薄薄的壶体能吸多少茶精，况且茶精久置还不一定是什么好东西呢，反正喝了不会当场出问题罢了。想吸茶汤不如放水里煮，把水煮干吸得满了吧

jkdjkd2

我认为养得漂亮的壶不过是吸多了手油产生的效果罢了，放进开水一煮就恢复原状了

coolfire

只认同部分观点，喜欢讲究的可以像山城兄这样玩，其实泡完铁观音的壶开水烫烫再接着泡生普也尝不出什么“异味”，开心就好，呵呵……

run61214

泡茶工具而已，泡完冲洗干净就可以了，没必要这么麻烦，

快乐一生

无心堂主人

·······

茶厂

壶商……

山城

jkdjkd2 发表于 2014-3-31 21:56
我认为养得漂亮的壶不过是吸多了手油产生的效果罢了，放进开水一煮就恢复原状了

或许兄你到现时还未尝试过养出一把壶.才有此一说
小弟愿将此壶寄给兄.兄只要不用化学清洁剂去洗.
随兄去煮.兄可看看较果.对比一下上手油的壶与真正养出的壶有什么分别!

山城

茶厂 发表于 2014-3-31 22:21
壶商……

兄可说我是壶痴.小弟并不是壶商.
玩壶有十几个春秋了.没有公众卖过一把壶.入壶也有自己的准侧.

肥羊

萝卜青菜各有所爱，存在即合理！只要不要繁琐到本末倒置，被壶玩就是了！呵呵……

irsomega

学习学习

风风风

壶多了必然一壶一茶，壶少可以混着泡，对养壶的效果和茶叶的味道影响不大