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本帖最后由 燕子坞 于 2014-4-9 22:44 编辑
三月桃花红,四月杨柳绿。
龙井终于在春暖花开的时候飘然而至。
这是今年燕仔与福鼎市点头的茶厂定制的龙井绿茶,头采。
采于清明之前春茶称为“明前茶”,即所谓的“头茶”。此时采摘的茶叶颜色嫩绿,茶汤颜色是淡淡的翡翠色,口感柔和,喝起来是鲜嫩的茶叶所特有的纯净通透的口感。。什么是福建的龙井?
三月也是白茶红茶的季节,因为白茶红茶制作周期比较久,上市时间会相对晚。而我们采用的茶青是原先拿来做红茶的茶芽。对,不要有疑问,因为杭州一带的西湖龙井茶商很多来收购福鼎的茶青用来制作西湖龙井,这算是“舶来品”不。
2013年的时候,燕仔已经留意上福建的绿茶了,口感外观几乎很难分辨,因为名气不大,我们先试着定制少量,看是否有茶友会喜欢,如果您不是一定梅家坞狮峰龙井的不喝的话,那么,来试试我们的福建龙井吧:)。
我们选用高山茶青制作。
茶叶一个有两款:
龙井01#:480元一斤,一两48元,新品9折43元,2两就包邮
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龙井02#:630元一斤,一两63元,新品9折55元,2两就包邮(售空)
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我们有燕仔家的铁观音,福建红茶{正山小种/坦洋工夫/金骏眉},漳平水仙茶,武夷岩茶{水仙/肉桂},福鼎白茶等特色闽乡茶
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