普洱生茶的后发酵历程

时光车间 · 发表于 2012-7-6 10:50

基础科研是值得尊敬的！
几代茶专业工作者都在逐步完善着这些体系。
可惜呀，科研数据、茶文化、商业是三条不容易交叉的小铁轨，很长时间内还会是各行其道。
很是考验道班工的水平呀。

时光车间 · 发表于 2012-7-6 10:58

老沙河里发表于 2011-11-18 12:21
楼主我有个建议：搞个云南的古树茶鉴定机构，盖个章收钱。就像云南的玉石一样，盖个章就是A货了。

简单呀！
把你的茶送到质检院就行了，500克！
人家不会把你的古树茶检成台地，也不会把你的台地检成古树茶。
检测结果看明白就行了。
当然，章是要盖的，钱是照收的。

一壶茶一份缘 · 发表于 2012-7-6 20:57

一笑发表于 2011-11-18 15:02
好贴，学习了，科学的角度分析茶叶，谢谢分享！

一笑？不知是不是我认识的那个一笑。。。

天祈 · 发表于 2012-7-6 21:33

好贴，希望新人们看完此所有回贴，学习中。

壶海乐 · 发表于 2012-7-7 03:36

好贴，感谢。

泥工壶味 · 发表于 2012-7-8 17:34

学习了！专业！

小华清茶 · 发表于 2012-7-10 00:25

路过了欣赏一下

闲得居 · 发表于 2012-7-11 11:42

欣赏谢分享

fxxcun · 发表于 2012-7-12 22:49

学习学习

marky · 发表于 2012-7-13 18:43

得益不小,谢谢

okhzf · 发表于 2012-7-13 18:58

这种贴版主就应该置顶啊，谢谢！！学习了。

jsczssjr · 发表于 2012-7-17 16:51

都是为了大家好出发点都是去伪求真

海风的手 · 发表于 2013-3-22 01:08

artgdqf · 发表于 2013-3-23 20:02

猿抱子发表于 2011-11-18 00:16
做茶叶后发酵研究才是专业，喝茶不是专业。

喝茶若做到像唐代《陆羽》的水准，绝对是专业中的专业

artgdqf · 发表于 2013-3-23 20:08

听风观壶发表于 2011-11-22 11:37
如果哪一天，研究员们把各类好茶的支持数据都弄出来了，产茶，喝茶就会有一个标准的流程，茶具，水温，水质 ...

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