小议如何选择普洱

东奔西跑

看来我一直都没有喝到真正的好普洱，因为我从来没有喝出过“油润”的感觉。

观壶不语

不懂普洱的来学习

水易

珠穆琅玛峰是全地球最高峰谁都知道，明天是不是?明年还是不是?N年后呢？
如果加上时间关系的概念，一切事物都变得有趣。
其实就是自然科学嘛，小学时已经在学习了，怎么现在又来讨论的？
自然的解释如下:
自，自己。然，这样。自然指相对于人的客观世界。
       自然  哲学范畴。源于“存在”一词的词根“bhu”、“bheu”，含有产生、生长、本来就是那样的意思。

水易

体感让人不舒服最大的可能就是农药残留太多！而且我一直坚信一点，没有最好的茶，只有最适合个人口感的茶。知游兄也有这个看法啊，我一直认为，普洱的品饮还是有年限的，不能无限制放下去，真的几十年过后再喝 ...
小杨 发表于 2010-8-16 22:26

普洱茶越陈越香是肯定和不用怀疑的，

兵哥

啤酒泡沫

这个要顶，知游兄说得清楚中肯

偶然

有误区
要对谱洱有信心最重要的是不要让爱茶人受伤

thornbird

当然，借着兄这个话，也要说明一下，适口为珍有个前提，就是，确实值得珍。

还如上个帖子里说的，八大菜系各有所好，但至少也得都是有手艺的大师傅正常做出来的，呵呵，如果做法不对--如调料乱放---，谁也不 ...
知游 发表于 2010-8-17 11:40

没有绝对正确的茶.根据不同的情况选择不同的饮料,那就是正确的.
好比风寒的时候姜茶是正确的,中暑的时候淡盐水就是正确的茶...

知游

适口为珍
thornbird 发表于 2010-8-16 22:54

当然，借着兄这个话，也要说明一下，适口为珍有个前提，就是，确实值得珍。

还如上个帖子里说的，八大菜系各有所好，但至少也得都是有手艺的大师傅正常做出来的，呵呵，如果做法不对--如调料乱放---，谁也不会偏好。

所以适口为珍是对的，但还是得都是好茶--至少是正确的茶---才能适口为珍。

知游

体感让人不舒服最大的可能就是农药残留太多！而且我一直坚信一点，没有最好的茶，只有最适合个人口感的茶。知游兄也有这个看法啊，我一直认为，普洱的品饮还是有年限的，不能无限制放下去，真的几十年过后再喝 ...
小杨 发表于 2010-8-16 22:26

农残超标只是一种极端的表现罢了，其他的也还有很多。

比如喝完嘴里发苦，喝完口内寡淡无味更加口渴，喝完胃凉、敏感人士胃疼等等，都是常见的体感不舒服的表现。

很同意杨兄的看法：只有最适合个人口感的茶，就如同对吃方面，八大菜系都有人偏好，不能说某个菜品就能一统江湖。

thornbird

适口为珍

小杨

体感让人不舒服最大的可能就是农药残留太多！而且我一直坚信一点，没有最好的茶，只有最适合个人口感的茶。知游兄也有这个看法啊，我一直认为，普洱的品饮还是有年限的，不能无限制放下去，真的几十年过后再喝，除了喝个历史气息，和有香气的开水啥区别？茶质都散光了。

知游

哦，对，补充一个：

5，体感：
  好茶，别管新老。喝下去至少不会不舒服。有些新茶喝完会胃疼、身体反应等等，有时茶商会说是茶性太强，基本上我是不信的。晕茶是可能的，但体感不舒服，一定是茶不好。新茶只要不过量，也一定是很舒服的。而这样，来鉴别老茶也很容易。别管是名号多么显赫的老茶，喝一喝，第一感觉好喝不，有不喜欢的异味不，胃里舒服不，体感舒服不？