本帖最后由 丝丝不烦 于 2014-2-21 18:06 编辑
2013的慧苑水仙，山场在慧苑坑内的一个小山头---卢秀。前期采用手工采青，传统的做青工艺，后期自己请人捡剔加工，木炭焙火。前后经过一次走水焙，两次的木炭焙火，低温慢炖，已经退火到位。可以和喜欢正岩水仙的茶友们见面了。 好茶的必备条件：好山场决定了茶的内质。传统工艺发挥了茶的品质，后期的木炭焙火巩固、提升了她的精华。
用心去感悟，领略武夷岩茶美妙的变化，感受岩茶的岩韵花香。
干茶外形： 条索整紧、色泽乌润微带砂绿，干香较浓郁，隐约有花香和微甜香。 滋味： 水中带点悠悠的兰花香，幽香馥郁，水感醇厚、润滑活性，口感非常的饱满，舌面明显感觉到山场的厚重感。正岩山场必须有的颗粒感，醇厚，岩韵完美体现。入口后有一些实在的东西。在下喉的时候最有感觉。感觉到有骨鲠之气顺喉咙而下。 1-2泡汤水细淡，3-5泡 整体表现最为明显，颗粒感，醇厚顺滑，活性强，回甘快。正岩水仙的木质感显，7-8稍微落下，水中还是很甜。 生产地: 武夷山风景区慧苑坑
制作年份:2013年春 (中轻火)
数量:半斤250克（牛皮纸五袋装）
邮费:包邮
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发表于 2013-12-9 12:23
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