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【辨别紫砂泥】 中医里有“望、闻、问、切”四种诊断方法，辨别紫砂泥料则可用“望、闻、听、切”四种方法。 望：真正的紫砂泥料虽然五彩缤纷，但并不鲜艳，有黯黯的光芒，并不明亮，我们可以望出紫砂泥的色彩，是否过于艳丽，是否油亮光泽； 闻：新壶一般只有尘俗火气，而无其它味道，而略微泡养过的紫砂壶则会有一股淡淡的茶香； 听：一般用壶盖在壶口壶身轻轻划过，如果是真正的紫砂壶，声音应如玉石般铿锵、清脆； 切：用手抚摸紫砂壶，可能会有一点干涩，这是正常的，养过之后便会变得玉润，我们所说的“切”，实际也跟“望”结合，真正的紫砂壶表 面看起来有颗粒感，显的凹凸不平，但摸起来则是光泽的，特别是泡养过的紫砂壶更是如此，所以紫砂壶的光彩是在泡养中渐渐焕发的！ 四种方法结合，就能分辨出正宗的紫砂泥。 使用传统炼泥工艺得到的紫砂壶，在壶表有小黑点小白点，这是泥料中的云母石英铁质经高温烧制后留下的，这也是正宗紫砂泥料的证明之一 。 【关于目数】 紫砂壶因有“砂”而珍贵，拟人化的形容，这“砂”便是“骨”。
但从未把玩过紫砂壶的朋友对紫砂壶中的“砂”，偶尔有误会的时候，下面我来讲讲与砂质关系最密切的目数。 紫砂泥有的细腻，有的颗粒丰富，但这与品质无关，有时一块紫砂原矿石会分解成小块分别炼制，用80目筛网得到的是80目的泥料，用40目筛 网得到的是40目泥料；80目的泥料细腻，做成茶壶有些许的金属光泽，40目的泥料粗糙，个性粗犷有力度。 泥料的目数也与工艺发展息息相关，明代紫砂泥的目数多为25-30，清中期则为55-60目，目前使用机械化手段可得到120目以上的泥料，但高于 80目的泥料就不含砂了，而低于40目上的泥料过于粗陋，所以目前最主流的目数依然是50-60目。 我个人认为泥料细腻的壶适合新手，或是送礼，即便对方不懂紫砂，细腻的东西人也容易被接受；
颗粒丰富的壶适合老壶友，一是透气性好，容易泡养，二是壶的“身份明确”，再者喝茶多为男士，有些壶就需要阳刚气，一定要用颗粒丰富 的泥料才能制出韵味，换细腻的泥料就不伦不类了。
红泥，朱泥，石黄 16世纪，宜兴紫砂传到西方，其中有些用红泥做成的茶具，欧洲人从来没有见过红而不嫣的东西，因此唤它叫做“红色瓷器”。红泥为早期常用泥料从黄龙山红泥原矿中提炼而成，因为它的收缩率较高，一般都在13—30%之间，火候不容易掌握，所以不宜做大壶，适宜做小壶，如潮汕地区百姓喝功夫茶多用小水平壶，多半就为红泥所制。朱泥是红泥中的精品，因为主要成份为红泥，含铁量极高，又产在嫩泥矿之下层，未触风曰之“石骨”，石骨的意思就是未完全风化的土块，质坚如石，但遇水则自行溃散。朱泥一般来说分三种:红中略带黄、黄中略带橙、红中略带紫（高温朱泥）。朱泥壶被热水冲淋后可以立现娇嫩鲜红的特色，其风韵令人神醉。泡养日久，温润而富深度，历来为藏家爱不释手。上个世纪八十年代初，顾景舟先生上下班途经合新陶瓷的摊泥场，有时夏天经过烈日暴晒，大雨倾盆之后，他在嫩绿泥场上捡到两桶红泥。经过研究，凭多年的经验，总结出：“红泥，蕴藏在嫩泥的底层（俗称石黄又称朱砂泥），产地在西山前（即任墅村）赵庄嫩泥矿的下层，红泥，原矿结构，不容于水。”《阳羡名壶系》记述：“以和一切土色乃粘埴可筑盖陶壶之丞弼也。……调之乃变朱砂色。”到了清吴骞《阳羡名陶录》选材篇，加了一个“黄”字，称为嫩黄泥。所谓的“丞弼”即指辅佐的意思。以前任淦庭等在花盆，花瓶上给花鸟上色，凡红色必定用石黄研磨，用笔蘸着上色。清末俞国良制的红传炉壶，色泽艳丽不嫣，沉稳而不娇，被称为“大红袍”。而与俞国良同期的艺人都无这种上好的佳泥。当时宜兴县官钟竟成要做一批红泥壶送人，选中俞国良制作，而泥料由钟安排泥场炼制，所以俞国良才有缘得此红泥，钟的茶壶都钤上“钟竟成赠”的方章。石黄，因为它外壳黑褐色硬如铁，包裹着一种象熟鸡蛋黄一样的东西，形似蛋黄，所以也称石黄。顾景舟先生解释，以前人喜欢抽黄烟，用一皮袋装烟丝，抽烟时从袋里捻少许，捺在烟筒内，点火即抽，随时把袋口收紧，以免烟丝散落，烟丝含油，经长期触摸，皮袋就黑不溜秋的，与石黄矿的颜色十分相近，所以土名就叫“烟瘪只”。天清泥紫砂泥中，自古至今以天青泥为最，何谓天青泥呢？有两种说法，一说雨过天青色，另一种为天青，是青中泛蓝。瓷器类的天青色也为此色，紫砂与此完全不一。明周高起在《阳羡名壶系》中记述：“天青泥出蠡墅，陶之黯肝色。”是说经焙烧后颜色象深珠肝色。为什么把这种矿土叫做天青泥。一说“天青，染色名，深黑而微红；所谓深青而含赤色的绀色”（《辞源》371页）。还有一说，前人因这种泥与与天青染料相近似习惯称之。丁山有一大水潭，原本是紫泥采掘宕口，天青泥就产于此。紫砂行业内，习惯地把紫泥称为清水泥。杨凤年有一把竹节壶用的就是天青泥，而这把壶为猪肝色，所以天青泥是指泥色并非是烧成后的颜色。相拼泥紫砂泥可以相互配比，如果方法得当，便能取得色泽纯正，颗粒细腻烧成范围宽，可塑性好的泥钟。前人在实践中摸索出各自得经验，正所谓“取用配合，各有心法，秘不相授”，正是“戏法人人都会变，各有巧妙不同”罢了。现在常用的方法有以下几种：第一种用纯净的泥料加工处理。第二种掺入颗粒并与不同泥料混合。第三种适量掺入金属氧化物，使其色泽丰富，提高明度。常见的泥料相拼其结果如下：本山绿泥与紫泥相拼，制成段（团）泥。本山绿泥与白泥相拼，适量加入氧化钴，制成墨绿泥。本山绿泥与白泥相拼，适量加入铬锡黄，制成琵琶黄泥。本山绿泥与白泥相拼，适量加入铬绿，制成菜茄泥。紫泥中适量加入氧化锰，制成褐色拼料泥。紫泥中适量加入氧化锰及氧化钴，制成黑料泥。洑东红泥适量加入铁红粉，制成红朱泥。泥料在窑炉里，随着温度的变化，会产生深浅浓淡不同的色泽 。
紫砂泥的色彩变化之谜紫砂，一般人以为其色彩就是紫红色的，其实错了，紫砂土被称为“五色土”，其颜色也绝不是简单的黄、蓝、红等几种原色，如果你到紫砂博物馆或大一点的紫砂市场转一圈，会发现紫砂的颜色，色色相异、变化无穷。清代学者吴梅鼎曾经写过一篇名为《阳羡茗壶赋》其中描写色彩为:“若夫泥色之变，乍阴乍阳。忽葡萄而绀紫，倏桔柚而苍黄。摇嫩绿于新桐，晓滴琅玕之翠，积流黄之葵露，暗飘金栗之香，或黄白堆沙，节哀梨兮可啖；或青坚在骨，涂髹汁兮生光，彼瑰琦之窑变，匪一色之可名，如铁、如石、胡玉、胡金。备五文于一器，具百美于三停。远而望之，黝弱钟鼎陈明庭；迫而察之，灿若琬琰浮精英，岂隋珠与赵璧可比异而称珍者哉！”文人笔下的紫砂器的色彩可谓绚烂无比。而另一日本收藏家奥兰田在其专著《茗壶图录》中也写到：“泥色之辨，洵难矣！每壶各异，譬犹天文之灿然，不可得名状也。”紫砂器的色彩丰富多样，变化无穷，而以朱、紫、米黄三色为本色，朱有浓淡，紫有深浅，黄富变化，假如要辨色可以例出数十上百种，例如：天青、铁青、猪肝、黯肝、栗色、紫铜、朱砂紫、海棠红、葵黄、冷金黄、水碧、沉香、梨皮、青灰、香灰、绿铜、墨绿、漆黑、棕黑、鼎黑、榴皮……假若细细观察，各种泥色如星光闪烁，日辉映射，如玉如翠，有的在泥中掺砂（粗砂或细砂）又好比是绸缎周身，珠粒隐现，更为夺目动人。紫砂土是颗粒较粗的陶土，它和江西景德镇和浙江龙泉的白瓷涂同属高岭——石英——云母类，不过含铁、硅等元素较高，由于在高温烧成过程中，铁的氧化还原等作用，使紫砂色彩变得相当丰富多彩。紫砂泥从颜色上分即前面提到过的三种：一种是紫红色和浅紫色，称作“紫砂泥”，肉眼可看到闪亮的云母微粒，烧成后为紫黑色或紫棕色；一种为灰白色或灰绿色，称为“绿泥”烧成后呈浅灰色或淡黄色；还有一种是棕红色，烧成后呈灰黑色，称为“红泥”。丁蜀镇蕴藏的以第一种紫砂最多，第二种绿泥，第三种红泥较少。从以上分析可以看出，并非什么颜色的泥料烧出来的壶就是什么颜色，例如有的呈黄色、浅灰色的壶都是由绿泥烧成的。紫砂艺人们可以根据创作需要由专门炼泥人员进行配制，例如丁蜀镇黄龙山原矿主要有：底槽青、紫泥、本山绿泥、高温红泥、白麻子泥、红皮龙、乌泥、降坡泥等等。这些泥除了可以单一炼制以外，还可以相互掺和，根据要求进行配炼，例如本山绿泥+紫泥=段泥;本山绿泥+红泥=红段泥；紫泥+红泥=红清水泥；紫泥+锰、钴、铁=黑泥料。宜兴紫砂泥犹如万花筒，可以通过人工加上科技手段配制成非常丰富的多种色彩，象魔术师般地变幻出奇妙的世界来。
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发表于 2013-6-19 13:52
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楼主
好科普
