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[讨论] 对于养壶方面用水的疑问!

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发表于 2008-10-25 10:59 | 显示全部楼层

摘录一段《茶经》的论述,兄对比一下:

其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石地慢流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜郊以前,或潜龙畜毒于其间,饮者可决之以流其恶,使新泉涓涓然酌之。其江水,取去人远者。井取汲多者。

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