你是否会泡茶――1、狐狸说水

小星星 · 发表于 2010-9-20 16:21

专业到不行，佩服了，专家！

guanizi · 发表于 2010-9-20 16:50

太……精深了……
俺只想喝口茶而已……
不得不佩服！

自由散漫 · 发表于 2010-9-20 17:10

这个要顶了后细细看............

大圭不琢 · 发表于 2010-9-20 17:42

仔细拜读了！

昌闻小书童 · 发表于 2010-9-20 17:54

真的很专业的太费神了

丝丝不烦 · 发表于 2010-9-20 18:47

非常认真地拜读了。好详细。

东天快乐 · 发表于 2010-9-21 10:07

理论性太强，还是多谈谈个人的认知好

chaser · 发表于 2010-9-22 01:43

呵呵，这就是我的认知。很多是从我长期喝茶的实践中总结的。
这个有个过程，实践出经验，经验总结上升成理论，理论反过来指导实践。因为这个系列的帖子有点教学贴的味道（针对新茶友而言），因此我在讲清楚我要表达的意思的情况下必须写得书面一点。我写东西也是几易其稿，反复删减，力求不啰嗦

chaser · 发表于 2010-9-22 01:47

本帖最后由 chaser 于 2010-9-22 01:48 编辑

好详尽的数据。
知游发表于 2010-9-19 22:27

为了写这个系列不但要总结经验，还要查一些数据，还要补一些试验。前段时间我发帖求助昆明的朋友测一些数据，就是为了写这个贴需要用到。只是当时没有明说是要干什么，引来不少误解，得罪了。

chaser · 发表于 2010-9-22 01:56

非常认真地拜读了。好详细。
丝丝不烦发表于 2010-9-20 18:47

兄客气了。关于岩茶用水，我想最好是矿物微量元素多点，碱性则不可太高，我没有做太多对比试验，所以没有找到一款特别满意的水。兄如果有时间可以多试试，如发现哪款水最适合岩茶，能达到超越一般水泡出的岩茶口感、香气、韵味，等于是直接为广大喝茶者谋福利啊。

皮蓬 · 发表于 2010-9-22 22:04

跟我看过的一本书差不多，难道那本书也是你写的？

湛悟斋 · 发表于 2010-9-22 23:55

认真学习

chaser · 发表于 2010-9-23 19:41

皮蓬发表于 2010-9-22 22:04
跟我看过的一本书差不多，难道那本书也是你写的？

写书的人也是喝茶的经验总结，或许有共通的东西。如果您指责我属于抄袭，请把您看的书内容拍照片（请不要只是复制内容，一定要照片）贴出来。
有本事的贴出来，没本事的闭嘴！

chaser · 发表于 2010-9-23 19:50

本帖最后由 chaser 于 2010-9-23 19:53 编辑

皮蓬发表于 2010-9-22 22:04
跟我看过的一本书差不多，难道那本书也是你写的？

关于几个水的概念定义、关于水的国家标准，我明白告诉你不是我自己定的，我就是明抄的。你还有没有什么不满意？

hutugui · 发表于 2010-9-24 14:53

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