发个品茶贴

梁权

陈德华97年试制武夷岩茶试验小圆砖
所用茶材为1988-1992年武夷岩茶总厂一级水仙的碎料，当年这些碎料没舍得扔掉，于是在1997年参照普洱茶压制成了第一批试验小圆砖。研制成功后，才出现了后期的巧克力条形砖。
茶材真的很不错，中度偏轻的火工，留下很大的发酵余地，由于是钢模压制，故饼身特别紧致，所以转化的并不如散茶那么快，且保存的非常好。
口感略带回青，轻度的酸意，汤感很饱满，均衡度出色，滋味、喉底韵都明显。但最重要的是这款茶品饮三杯过后，身体明显发热，这是很多同期普洱茶都很难有的清晰体感。由于茶已经有近30年，茶内含物质对胃部已经几乎感觉不到有什么明显刺激，喝完了之后，反倒觉得身体放松下来，想睡觉了。
很久没写品茶贴了，最近刚刚松下来一点，日后计划多写点。

梁权

qjw1010 发表于 2018-3-4 14:19
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