菊地政光：阿弥陀堂釜

闻芒 · 发表于 2016-10-10 18:05

10月4日，本人曾发一帖向各位大虾求教菊地政光阿弥陀堂釜之问题上，惜少有回复，或嗤之以鼻。于此本人纯系外行，再三考虑后，还是将之请回。

【开釜】

1、清水加醋煮3小时，中间不断加水。
2、清水加柠檬煮3小时，中间不断加水。
3、重复“2”一次。停火后不要将水倒去，趁热加入大米3两时搅动3—4分钟，静置过夜。
4、将“3”的水倒去并净釜，清水加生普煮3小时，中间不断加水。
5、加井水（对井水）煮4小时，中间不断加水。
呵呵，OK！

【特写】

开釜后随拍几张，与之前似有不同！！！

各们敬请拍砖。

。

花满楼 · 发表于 2016-10-10 18:18

操作会不会太多啊，开釜没这么麻烦吧？
等专业人士斧正

闻芒 · 发表于 2016-10-10 21:15

花满楼发表于 2016-10-10 18:18
操作会不会太多啊，开釜没这么麻烦吧？
等专业人士斧正

世上法，法无定法，然后知非法法也。吾法纯出己意，非别人之法，别人之法，亦非我法。诸法取善从之。谢谢光临！

闻芒 · 发表于 2016-10-11 08:28

花满楼发表于 2016-10-10 18:18
操作会不会太多啊，开釜没这么麻烦吧？
等专业人士斧正

我没说你话多呵，各人方法不一，我的不一定就对哈！

crescens · 发表于 2016-10-11 22:33

直接水煮3-5遍就好。

闻芒 · 发表于 2016-10-12 08:37

crescens 发表于 2016-10-11 22:33
直接水煮3-5遍就好。

闻芒 · 发表于 2016-10-13 08:29

阿弥陀堂

叶榆妙香 · 发表于 2016-10-13 14:49

万法归一，喜欢就好

闻芒 · 发表于 2016-10-14 10:15

叶榆妙香发表于 2016-10-13 14:49
万法归一，喜欢就好

附议！

闻芒 · 发表于 2016-10-24 08:43

老爸老妈过来，舀了用釜煮的开水给他们喝，竟然说水中放了糖！
他们只喝水不喝茶，也不知道水是釜煮的！

穷奇 · 发表于 2016-10-24 11:45

喜欢就好

闻芒 · 发表于 2016-10-24 12:05

穷奇发表于 2016-10-24 11:45
喜欢就好

这是一定

行道堂主 · 发表于 2016-12-6 13:19

里面锈迹斑斑，煮水喝有必要吗？

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[铁/银壶类] 菊地政光：阿弥陀堂釜

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