- 积分
- 3213
注册时间2010-9-6
在线时间 小时
最后登录1970-1-1
|
在2014年春天,丁家寨与刮风寨的小树茶疯涨到一个不可思议的地步。根子上的原因在于,春茶的品质不错,对于非资深茶友和资深茶友,都可以算是个好茶。但这一点,犹如章家三队,许多人去抢,但很少有人去卖。
普洱茶行业有许多怪象:最热门的茶区并非如消费者想象,集中在老班章、新班章、冰岛、昔归等顶级茶区,而在这些茶区周边,比如班盆、糯伍、邦东等。正常人理解不了这些茶的价格怎么卖?但问题是,这些茶还真有大把人收购,只是变成了各种正山茶。无数的班章冰岛昔归,对于真正喝过的人来说,不值一晒。但对于大部分茶友来说,也是相当不错的茶了。
而丁家寨和刮风寨的小树茶,自然也是市场上某些弯弓茶、刮风寨大树甚至茶王树的原料了,若以小树茶来销售,纯属死路一条。故大滇在春天只能放弃大量收购这些茶。
然后,就是秋天了。终于,刮风寨小树茶回到了正常小树茶的地位,价格回到了大滇飞扬认为合理的价格。这便是制茶的时机了。
手里有少量春茶,于是找来一些雨水茶和秋茶做了个PK,雨水茶苦重无香无回甘,秋茶香弱有回甘,春茶香强回甘快。上天极为公平,不同季节赋予不同的品质,但人为的因素之下,秋茶价格不到春茶50%,而口感却达到了7成。于是,成交。
欢迎拿大滇号的小树茶去跟市场大树茶对比,如果大滇赢了,那么,恭喜你,你懂了很多;如果大滇输了,恭喜你,找到了真正的刮风寨古树茶。
我只想让这个世界恢复它本来的样子:小树就是小树,秋茶就是秋茶。
我只想证明:小树茶也可以喝,也可以好喝;并非所有的茶都一定要披上古树的外衣,才能好喝,才能好卖。
大滇飞扬 于2014年10月13日 试茶有感
|
|