品味生活之易武麻黑

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>zhiyou</i>在2009-4-20 12:53:41的发言：</b><br/>呵呵，到底是把这片茶拆了阿。乔丹大人，既然拆了，就分了吧<br/><br/><br/>同意上面老普兄的观点。<br/><br/><br/>手头也林林总总有些易武的茶材，这两天整理整理，到时也请乔丹大人鉴别鉴别。<br/><br/><br/><br/></div><p></p><p></p><p></p><p></p><p>我手中的易武茶材的压制品包括：99黑票/00红票/01紫票/01野生茶内飞/02“2字”绿大树、99/00易昌号、00年/02/05易武鸿庆等几只能够代表易武高水准的茶，但茶材拼的太乱，就品质而言绝对无法跟早期麻黑茶庄这片茶相比。</p><p>新的散采大树易武料偶尔能见到一些样品，用来压制的，07-08年都没有见到过，全部都是混拼的。</p><p>所以，我非常期待知游大人的易武茶材标本。</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>淡泊心</i>在2009-4-20 13:49:08的发言：</b><br/>不知道以前慈禧乾隆等这样的人喝些什么茶,不知道有大树不</div><p></p><p>&nbsp;</p><p>与其说以前是否存在大树概念，其实，我们应该认真的研究一下当今的台地茶概念。</p><p>小刀的云南之行，其中一张图片是最能够代表当今普洱茶之混乱的</p><p>下面这样图，对于行家来说很轻易就能看出其中真意，当然不懂茶的人就难说了。</p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><br/>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>司马茶</i>在2009-4-20 13:51:01的发言：</b><br/><p>一饼茶里拣不出多少了，这种喝法实在是奢侈</p></div><p></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>下一泡喝那些拆剩下的，大司马再看看茶底，就知道这样喝茶究竟是为什么了。</p><p>直到今天，还是有不少人会把南糯或者巴达山的茶材当成是易武茶的</p>

梁权

<p>感谢秧歌大人</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>v23</i>在2009-4-20 15:38:39的发言：</b><br/><p>认真学习</p><p>乔大厉害，喝茶还要把压成饼的茶，拆开了挑一下啊</p><p>佩服</p></div><p></p><p>品味生活啊</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>平常心</i>在2009-4-20 16:42:22的发言：</b><br/>再来一篇讲熟饼的就好啦。</div><p></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>请放心，熟茶也会讲的，尽管放心</p><p>都在联盟，大家多知道一些，我的生意也会好一些的</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>若凯</i>在2009-4-20 17:33:02的发言：</b><br/>可以转让几饼吗？</div><p></p><p>&nbsp;</p><p>非常抱歉，这茶留着自己喝的</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>shicheng</i>在2009-4-20 18:51:51的发言：</b><br/>乔大推荐款性价比高的普洱茶吧　</div><p></p><p>&nbsp;</p><p>我自2000年3月份至今存茶，库存中的90年代或以上的纯干仓茶品超过300公斤</p><p>但可以非常负责的说，我手里的老茶，无一例外都是台地茶</p><p>对我来说，我能帮您找一些很好的茶，但价格方面，我比较少考虑性价比，而是多考虑实际的品质</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老潘</i>在2009-4-20 20:18:30的发言：</b><br/><p>那就送</p></div><p>&nbsp; </p><p>&nbsp; </p><p>&nbsp;</p><br/>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>man2199</i>在2009-4-20 20:45:13的发言：</b><br/><p>谢谢乔大</p><p>等订的茶到了也上些今年的麻黑新茶</p></div><p></p><p>今年应该会出一些不错的好茶的。09 年就普洱茶来说，应该会是一个丰收大年</p><p>期待兄的好茶</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>mohl</i>在2009-4-20 21:14:57的发言：</b><br/><p>今天回家按乔大的方法从澜沧古茶05年001大饼里挑了几克疑似古树茶的叶子泡了一壶，额滴神啊！——香气扑鼻，入口棉滑，回甘生津。佩服乔大的脑壳，乔大的脑壳不是脑壳！是电脑，居然想出这么好的主意，哈哈。</p></div><p>&nbsp; </p><p>&nbsp; </p><p>^_^我那个是人脑，有感情的啊</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>我爱GC</i>在2009-4-20 21:52:24的发言：</b><br/><p>喝茶我是外行，</p><p>但看了老乔的文章，我怎么感觉我手上的这些便宜货的茶底比你的看着舒服的呢？</p><p>最起码拆开来里外叶子都差不多没那些其他的杂东西的啊。</p></div><p></p><p></p><p></p><p>小朱，要验证茶品的拼配状况，要用钳子，把茶饼从上到下掰一块下来，这块掰下来的茶，要有茶面、茶心、茶底，而且三个部分尽量均匀</p><p>然后小心的拆散，不要拆碎，在泡茶走10道水之后，把茶青细心区分开来就行了。这样喝茶的方式，能让你懂得你手里的茶究竟纯净到什么级别。</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>迷糊浪人</i>在2009-4-20 23:16:53的发言：</b><br/><p>乔兄，看了半天，你是否想告诉我们这些不懂普洱茶的人们，所谓的易武麻黑永远是骗人的，那其中的一大片只有八克是真正的易武麻黑？&nbsp;&nbsp; </p></div><p>&nbsp; </p><p>并不是这个意思，浪人兄未看懂贴中真意。此贴图文并茂希望能够达到的目的是： </p><p>1.对普洱茶并不了解的人不要轻信商家口中所言的批量生产销售中的压制品存在用大树纯料压制，这是不客观的，历史上都没有出现过。我贴的这片已经足以代表当代易武新茶高水准之作，其大树芽料含量也仅仅占总配比的百分之30不到。 </p><p>2.普洱茶并不难懂，只要认真了解制作工艺，就会对制作出的成品有属于自己的清晰判断，每一片茶叶都有其准确定义。 </p><p>3.台湾茶人涉足普洱炒作之后，将普洱茶仓茶的概念带来大陆并“发扬光大”，而闽南人在选择普洱茶的时候，将乌龙茶的评茶标准加入到普洱茶里，进而将这些概念和定义传入广东和北京，使得很多对普洱茶并不了解的新茶人走向误区。 </p><p>4.对不了解普洱茶的新茶人做一个善意的提示，告诉大家怎么正确的选择优质的普洱茶。 </p><p>以上概念，是我撰文希望达到的目的，请老郭指示 </p><p>&nbsp;</p>

[此贴子已经被作者于2009-4-20 23:37:14编辑过]

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>杨家藏壶</i>在2009-4-20 23:36:13的发言：</b><br/><p>样样都去钻 样样都精通的人 可怕</p><p>样样都弄懂 样样不保留的人 可敬</p><p>赞小乔一个 </p></div><p>&nbsp; </p><p>老杨知道我性格的，咱不能白玩了啊</p>

梁权

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>妖妖小刀</i>在2009-4-20 23:41:07的发言：</b><br/><p>&nbsp;</p><p></p><p>过两天去乔大家试茶……</p></div><p></p><p>&nbsp;</p><p>&nbsp;</p><p>热切期待</p>