自制茶点糯米糍，要不要尝尝^_^

仙仙 · 发表于 2012-12-11 23:01

不管什么美食，都想自己尝试着学习并制作。今天与大家分享一个小茶点。

(*^__^*) 嘻嘻…… 回帖的都给一粒吃。

椰丝是自己磨的，开椰子是个很吃力的活儿，曾几次砍伤手，不过今天还算好，一切都很顺利。

磨好的椰丝最好用小火炒炒，让水分挥发，并且可以提升一些香气，但火太大，就O了~~~

馅料我选了小台芒，好香~~&…

糯米粉按4比1的量配搭水淀粉，然后用牛奶拌匀，上笼蒸熟。凉了，就可以用来包馅料了。
糯米很粘手，手冲过水再来去糯米团就不会粘手了。包好后裹上椰丝就大功告成。

梵心 · 发表于 2012-12-11 23:05

我饿了

茶墨斋 · 发表于 2012-12-11 23:06

这贴我要顶，您懂得！

pz_88pz_88 · 发表于 2012-12-11 23:08

这才是全手好货半夜好饿

仙仙 · 发表于 2012-12-11 23:16

pz_88pz_88 发表于 2012-12-11 23:08
这才是全手好货半夜好饿

要是芒果和椰子都是我自己种的，那就圆满了。

西方必醉 · 发表于 2012-12-11 23:18

好产品，，要推广。。。。

pz_88pz_88 · 发表于 2012-12-11 23:20

搞快自留地养些鸡鸭鹅再创桃花岛

仙仙 · 发表于 2012-12-11 23:20

西方必醉发表于 2012-12-11 23:18
好产品，，要推广。。。。

谢谢

jakey · 发表于 2012-12-11 23:38

好手藝加我餓了

感德南华 · 发表于 2012-12-12 00:05

雨人 · 发表于 2012-12-12 07:54

好手艺。。很起来太美味了。喜欢甜食。

壺林 · 发表于 2012-12-12 08:52

可口奶滋

tianjindj · 发表于 2012-12-12 08:54

看着很有食欲啊

水手 · 发表于 2012-12-12 08:56

这个想吃～在哪里

变幻之风 · 发表于 2012-12-12 09:00

没吃过呢，好象我们东北这里没有卖的

		自动登录	找回密码
密码			注册（防广告机注册，验证问答见提示）

自制茶点糯米糍，要不要尝尝^_^

本帖子中包含更多资源

评分

点评

自制 茶点 糯米糍，要不要尝尝^_^

本帖子中包含更多资源

评分

点评

自制茶点糯米糍，要不要尝尝^_^