本帖最后由 scheat 于 2018-4-28 15:33 编辑
很高兴参加了盟主的品饮2018年布朗风情活动，当然也很忐忑，毕竟自己喝茶水平太有限，但本着积极参与的心态把自己的品饮感受写出来。2017年一个朋友介绍的昔归古树茶，买了半斤，正好给布朗风情做个背景板吧。 各取5克，昔归干茶条索粗大，颜色发黑。布朗干茶相对利落，嫩度高
一、洗茶 洗茶十秒，昔归蜜香夹杂焦糖香，茶叶有黑边，应该是炒制中出现了糊边；布朗花蜜香非常明显。 二、第一泡 十秒出汤，昔归汤水黄色偏深，入口饱满度不错，汤水略苦，但马上化开，舌面有凉丝丝的感觉，但有细微的焦糊味道；布朗汤水淡黄色，入口很细腻，无苦涩感，平衡度很高，凉感入喉，口中香气持久。 三、第二泡同样十秒出汤，忘拍照了。  四、第三泡 十五秒出汤，昔归香气有所下降，苦感比较明显，化开时间也有所延长；布朗入口有甜感，而后出苦味，马上化开，凉丝丝的感觉布满口腔，香气仍是花蜜香。 五、第四泡 十五秒出汤，昔归香气下降太厉害，苦味强烈；布朗茶汤颜色有所加深，苦味显，微微出现涩感，化开比较快，回甘明显； 六、第五泡 二十秒出汤，昔归苦涩化开比较慢；布朗香气下降，苦涩有但仍然化开比较快。 七、第六泡 放弃昔归，单独冲泡布朗。二十五秒出汤，苦味显，涩度降低，香气下降，但回甘还是很明显。后面继续喝了三道布朗，由于小的投茶量，各项指标也下降的比较多。 八、茶底 昔归的工艺明显差于布朗风情，而且采摘的等级也不在一个水平，从耐泡度上看，昔归的树龄也不如布朗风情。
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发表于 2018-4-28 15:27
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