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做扣肉(一)

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1#
发表于 2013-11-30 11:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
先把  肉 弄好 哈哈

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评分

6

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2#
发表于 2013-11-30 11:46 | 只看该作者
香脆到味!!!

点评

这才开始,要放配料了 拿去蒸  发表于 2013-11-30 11:53
3#
发表于 2013-11-30 12:27 | 只看该作者
看起来很不错是做粉葛扣肉吗
4#
发表于 2013-11-30 12:28 | 只看该作者
看起来不错!!
5#
发表于 2013-11-30 12:58 | 只看该作者
这就完啦。。。。。。。。。
6#
发表于 2013-11-30 13:00 | 只看该作者
还有下步骤的啦……是荔浦芋还是梅菜……?!

点评

芋头要 去 超市看看有没 有,红薯是买了个大的 放红薯也好吃哈哈  发表于 2013-11-30 13:15
7#
发表于 2013-11-30 13:14 | 只看该作者
8#
发表于 2013-11-30 13:34 | 只看该作者
9#
发表于 2013-11-30 13:34 | 只看该作者
现很像烧肉 切两片来试试

点评

还 没 有 完工哈哈 这是第一步  发表于 2013-11-30 14:12
10#
发表于 2013-11-30 13:39 | 只看该作者
Lim4228 发表于 2013-11-30 13:34
现很像烧肉 切两片来试试

白白 粉状 是砒霜    敢试?

点评

那是盐好不~哈哈  发表于 2013-11-30 13:48
11#
发表于 2013-11-30 16:24 | 只看该作者
不管白猫黑猫,捉到老处就是好猫,不管灶台好差,烧出好肉就行。
12#
发表于 2013-11-30 18:36 | 只看该作者
没有后续照片啊。这个好。就是工序复杂。建议煮肉的时候放点茶叶。可以去腻。

点评

放茶叶下去?那还是扣肉!?虽然你是美食版版主!但是我还是提出抗议,以捍卫我心中扣肉肥而不腻多汁厚重的形象……嘻嘻嘻……!!!喵呜~~~!!!  发表于 2013-11-30 20:44
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发表于 2013-11-30 19:01 | 只看该作者
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发表于 2013-11-30 20:10 | 只看该作者
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发表于 2013-11-30 20:45 | 只看该作者
看来这酒仙要搞系列贴了……要不都吃完了的事,现在还没整出下文来!

点评

肉还再冰箱呵呵上中班没 时间搞 等明天4点下班了搞  发表于 2013-12-1 01:11

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