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<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>石头哥哥</i>在2009-4-25 16:21:45的发言:</b><br/>乔总教教我们怎么分辨正宗的易武</div><p></p><p>1.易武茶的回甘位置遍布舌面的大面积,在口腔其他位置是没有明显感觉的,或者转瞬即逝。要感受明显的回甘,要待茶汤温度低于50度的前提下满口喝。喝完了一杯之后停5分钟,慢慢感受口腔内的变化。</p><p>2.如果你的易武茶除了舌面回甘之外舌头两侧也明显感觉,那就是拼配了巴达茶,如果你的易武茶在口腔上颚正中的位置有强烈回甘的话,那就是拼配了南糯茶。易武茶的纯料,在口腔内的品感位置只有一个,那就是舌面的大面积,回甘通过舌面能够到达喉头的部分,那已经是很了不起的好易武了。当然,如果拼配了一些那卡或者是味精,当然可以轻易到达喉头了。</p><p>3.易武茶,舌面回甘但微涩,香气中存在梅子韵,有酸意但无酸味。</p><p>4.用易武茶制作的熟茶,在后期存放转化中会逐渐转为药香形茶。</p> |
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