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玉壶堂 发表于 2012-3-3 10:37:06
够收藏级别了
据文献记载,铁瓶一词最早出现在日本的江户时代天明期(1780年代),也就是中国清代乾隆年间,由此可见日本铁壶大约形成的时期就在此间。据日本茶道具《铁壶之最》书中所载,日本第一个发明铁壶的人应该是“三世清水家族的小泉仁左卫门,当时他将汤釜的体积缩小并将其使用在茶道上,将把手与壶嘴加在汤釜上,也因为这样的改良,让他成为第一个发明铁壶的人,开始铁壶的制作。”到了日本的江湖时代(1615-1868年)中期,出现了“煎茶”茶道,这种茶道是一种自由享受泡茶的茶道,为了方便注水釜师们便将小的茶釜加上注水口和把手形成了铁瓶的初始造型。据日本高冈铜器协同组合理事长竹中腾治在《铁瓶的历史》一文中记载:“根据现在留下的记录,最早制作铁瓶的京釜师,据称是十代大西净雪的弟弟奥平佐兵卫,但是在名古屋的加藤忠三郎也是很早起就开始制造铁瓶……本来是为了煮茶而产生的铁瓶,到了江湖时期末期时,因为可以一直放在炭火上烧,任何时候都可以喝到热水,所以广受一般平民的喜爱并流传开来。 |
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