关于铁壶的一些讨论

石头

4hope 发表于 2013-6-2 20:31
哥们，字数怎么跟不上鸟，难道你键盘坏了？是不是复制黏贴，拿别人的充自己的，大家心里有数了吧。

这位仁兄：
别盖歪楼。
要盖其它楼，可以另开帖呵呵

石头

至清无鱼 发表于 2013-6-3 02:47
个人体会:
1.  关于铁壶的煮茶功效?
    铁壶是用来煮水的，为啥非要证明它煮茶不太理想，难道还要证明铁 ...

第3条个人持保留意见哈哈

石头

魟龙轩 发表于 2013-6-3 01:12
我也说说自个的使用心得（只说补铁与调水）。接触铁壶纯粹是因给孩子补铁的需求。去年带孩子体检做微量元素 ...

弟与兄长有类似经历，所以近2年来一直习惯用铁壶烧水泡茶。
现在去朋友处喝茶，第一口就能喝出是随手泡水，热水瓶水，陶壶水。

石头

唐朝1949 发表于 2013-6-3 21:01
讨论至今，我觉得群众大致意见是这样的

1   铁壶煮茶：  偶然为之可，长期使用不可。功效不如陶壶。 ...

我最关注铁壶艺术，
其次调水，
后其它呵呵。
保温？我每次看量加水，等它沸了我就全部倒出泡茶了，要它保温干吗呵呵。

石头

君临天下 发表于 2013-6-3 21:46
感谢佛鱼兄分享，看来跟陶壶煮茶差不多，我们有时候用陶壶煮茶也是如此，煮完用水清洗好了后，几天 ...

是。
铁壶和陶壶煮茶后，洗干净了，干燥后再烧水，也还是会有那茶味。用过几回后会逐次消淡。

石头

壶海无涯 发表于 2013-6-3 21:54
石头  有时间呢自己附庸风雅下。工作时常常牛饮哈哈权当补水  发表于 2013-6-3 21:51
既是风雅之事，谈及 ...

补铁？没有想过为了补铁而专用铁壶。
平时工作时，用铁壶盛适量自釆的山泉水，烧水，然后用紫砂壶泡茶，一次性5泡左右（不同茶用不同紫砂壶泡，所以容量不一），將水用完。盛在一个特大玻璃壶中。用茶盘托着，离开茶桌，放画案上。停工时就喝一杯。一般喝完整玻璃壶茶时，水还未冷。冬天和春天呢，就在玻璃壶下架一个铜香炉，里面点支蜡烛，保温。

哈哈是不是我们二个又把楼盖歪了?

石头

壶海无涯 发表于 2013-6-3 22:04
看来石头版主也曾多次煮茶，一次煮茶我想万万是不会留下茶味的。既然多次煮茶，何味？是否比随手泡，陶壶 ...

去年还煮过，几回后就放弃了。
老铁煮普洱后，再烧水有残留的茶味，再泡正山单枞罗汉观音祁红台湾高山茶啥的，串味。不喜欢。后来就不这样玩了呵呵。我并不是只喝普洱的。朋友也时有赠茶，送什么喝什么呵呵。这段时间喝台湾高山茶多点。接下来打算喝几天生茶了。
实话说，弟于茶尚未入门。茶品千万，滋味万千。快乐消受就是呵呵

石头

ryan8810 发表于 2013-6-3 22:22
学习了。
铁壶那么好，怎么在日本茶道里都不用铁壶煮水呢？
奇怪了。

简单说：
日本传统专业的茶道上是用铁釜烧水。他们是延续传统作风，至今如此。
铁壶是非正式场合茶道烧水用具，更是平常烧水用具。

希望没有盖歪楼呵呵