关于铁壶调水的一点疑问

扬之水

挺喜欢铁壶的质感，入手松寿堂的铁壶也有大半年了，平时用的不多，周末在家的时候用它烧烧水，泡泡茶，一直没怎么在意。最近突然心血来潮，想试一下铁壶烧水和不锈钢壶烧水，水的口感有何不同。结果尝了尝，并没有什么不同，又找家人来试了试，也未尝出什么不同。这会是什么原因呢？难道是松寿堂铁壶内壁那层黑色植物保护层还未完全去掉，铁壶铁质未完全暴露？还是铁壶调水本就不那么明显？

扬之水

首先声明我不是来砸场子的，不然不会把帖子发在唐朝兄的店铺里，而是发在论坛讨论区了发在店铺里，答案倾向性应该是比较明显了，其实从常识上来看，铁壶煮水就像铁锅炒菜，应该是有一些不同之处的，但凡事不能绝对，影响铁壶调水的因素应该有很多，口感差异不明显不一定就是品饮不认真；甚至铁锈多了是否对身体无害，碰巧本人的专业背景稍微涉及一些，我觉得也不应该大张旗鼓的宣传，原因是到底有益有害，专业上尚无定论，说肯定有益或者有害，有误导之嫌。

扬之水

纯银唐草 发表于 2013-4-16 11:29
因为地下水的矿物质含量比较多 碱性大 一般的农村都是饮用地下水井里的水 经常饮用会得结石的

解释的对，水里的矿物质多，适量就是矿泉水，多了就是水质硬

扬之水

我想紫砂最初被用来做壶，人们是看重了它的助茶性和适茶性，但现在名家紫砂紫砂壶价格之所以这么高，其艺术性和名家资源的稀缺性占了绝大部分，助茶性适茶性反而退居次要的地位了；铁壶调水只是铁壶的一部分功能，它的艺术性和名家资源的稀缺性也同样存在，但在中国恐怕暂时还难与紫砂的炒作相提并论，它的艺术性和功能性在现阶段的占比，还没象紫砂那样失衡，单提艺术性和单提功能性，恐怕都不合适

扬之水

pz_88pz_88 发表于 2013-4-16 12:46
时间长铁锈喝了会不会得尿结石 肾结石啊

铁锈和结石好像没有直接关系

扬之水

没有区别就一定是耳朵的事情？敏感的就是金耳朵，不敏感的就是木？楼上的兄弟也从商卖壶，对铁壶的喜爱可以理解，我也是喜欢铁壶才一直流连在此，但真理是越辩越明，妄下论断只会破坏良好的讨论气氛，兄的比喻带有明显的攻击意味，兄武断了

扬之水

宜之砂 发表于 2013-4-21 11:21
外籍船上的烟不一定是真的！有些外籍船长很精，知道中国的假烟便宜又多，常常来中国港口找个没资质的供应 ...

而且唐草兄举这个列子，从逻辑上，严格的来说，并不能支撑帖子讨论的主题，呵呵

扬之水

唐朝1949 发表于 2013-4-20 12:19
【铁锈的功效介绍】：
铁锈 (《本草拾遗》)
【异名】铁衣(《普济方》)，铁线粉(《养生经验合集》)。

唐兄这个依据找的比较让人信服。。。

扬之水

纯银唐草 发表于 2013-4-21 21:41
无所谓啦 只要水兄释怀就可以了 因为人的触觉和嗅觉本来就是有差异的 我只是在口感上打一个比方

谢兄关心回帖，我心中倒是没有纠结于此，发帖的立意也不是排解心中郁闷，但众盟友有的回帖各抒己见，虽然感受不同，出发点不同，但确证明了，铁壶之所以存在并逐渐被大家所接受，自有它的道理和长处，再次谢兄的鼓励。