品味生活之易武麻黑

迷糊浪人 · 发表于 2009-4-20 12:26

“原本懂茶的云南人被完全不懂茶的台湾人、闽南人的“不苦不涩不是茶”的歪理忽悠的天旋地转，”乔兄，上面那句话最好不要那样说，你把多少人都一竿子打到了。况且，台湾人、闽南人不懂茶？只有云南人懂茶？茶的品种很多，普洱只是其中之一，兄斟酌。

迷糊浪人 · 发表于 2009-4-20 23:16

乔兄，看了半天，你是否想告诉我们这些不懂普洱茶的人们，所谓的易武麻黑永远是骗人的，那其中的一大片只有八克是真正的易武麻黑？

迷糊浪人 · 发表于 2009-4-21 00:16

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用乔丹在2009-4-20 23:32:50的发言：   并不是这个意思，浪人兄未看懂贴中真意。此贴图文并茂希望能够达到的目的是： 1.对普洱茶并不了解的人不要轻信商家口中所言的批量生产销售中的压制品存在用大树纯料压制，这是不客观的，历史上都没有出现过。我贴的这片已经足以代表当代易武新茶高水准之作，其大树芽料含量也仅仅占总配比的百分之30不到。 2.普洱茶并不难懂，只要认真了解制作工艺，就会对制作出的成品有属于自己的清晰判断，每一片茶叶都有其准确定义。 3.台湾茶人涉足普洱炒作之后，将普洱茶仓茶的概念带来大陆并“发扬光大”，而闽南人在选择普洱茶的时候，将乌龙茶的评茶标准加入到普洱茶里，进而将这些概念和定义传入广东和北京，使得很多对普洱茶并不了解的新茶人走向误区。 4.对不了解普洱茶的新茶人做一个善意的提示，告诉大家怎么正确的选择优质的普洱茶。 以上概念，是我撰文希望达到的目的，请老郭指示

</div> 乔兄，何言指示？说“指示”，无限生分了啊！其实，福建的茶，大类可分为闽北的武夷岩茶、红茶和闽南的铁观音。但是，其中的细类并非如此。以传统茶来说，闽北加上闽东地区，岩茶、白茶、红茶、花茶不一而足。闽南地区，铁观音之下，还有许多地方茶：白牙奇兰、佛手、水仙·······更是不胜枚举。至于普洱，只是近年才打进茶叶大省的福建，在我们的观念中，拼配茶，只是一些玩茶的兄弟们技痒之余的阳春白雪，诸如乔兄在帖子里所说的麻黑易武，八克就拼出一大饼，真真就是骗人的东东啊！

迷糊浪人 · 发表于 2009-4-21 00:43

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用乔丹在2009-4-21 0:21:08的发言： 回浪人兄： 不是一片8克，而是一片357克的茶里面，我花了20分钟才挑选出来8克。而这类精品在整片茶中的含量，应该不到3成。 普洱茶现在的状况很乱很乱，我能够带起一群身边的朋友不受荼毒，已经自感欣慰了。 当然，除了普洱之外，我也研究铁观音、岩茶和红茶的。 俺喝铁观音日后也要与浪人大好好的PK一番。^_^

</div> 又来了，PK？那我宁愿喝白水！ 铁观音，在福建也只表示出产在泉州市安溪县的乌龙茶品种之一啊。福建多丘陵，历史上属于不开化的南蛮之地，一县乃至一镇，语言、风俗、物产就有可能产生极大的变化。茶叶也是如此，同样是乌龙茶，铁观音的口味以及茶叶的品相，不同地区自有不同地区的理解，不能一概而论。须知，就是同一座茶山，阴阳朝向、海拔高低、周边环境（是山、是水，是石、是土，是灌木抑或是乔木）都会给茶树带来不可忽视的影响啊。

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