太平猴魁是这样出来的

大张

<font size="5">4月14日一大早从家出发，首先就是涉长江了。。。。。</font> <br/>

大张

<font size="5">过了大江就坐车直上太平。。<br/>然后从太平坐车到新明。。<br/>然后坐渡船去凤凰山底的三合村。。。。</font> <br/> <br/> <br/>

大张

<font size="5">下面就是太平猴魁的做法了。。。<br/>刚采下的鲜叶。。。。</font> <br/> <br/>

大张

<font size="5">下锅杀青。。<br/>纯手工艺。。。。。。</font> <br/> <br/>

大张

<font size="5">手工做形。。。。。</font> <br/> <br/>

大张

<font size="5">手工定形了。。。。。</font> <br/> <br/>

大张

<div class="t_msgfont" id="postmessage_1521585"><font size="5">最后一道。。烘焙。。。。</font></div><div class="t_msgfont"><font size="5">左边初烘</font></div><div class="t_msgfont"><font size="5">右边复烘。。</font></div> <br/> <br/>

大张

<font size="5">亮个相。。茶园的。</font> <br/>

大张

谢谢各位支持，

大张

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>HUHU123</i>在2009-4-17 21:55:29的发言：</b><br/>&nbsp;&nbsp;口水&nbsp; 开个汤吧 [em</div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">明天吧。</div>

大张

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>品茶思源</i>在2009-4-18 21:11:45的发言：</b><br/><p>在工业化时代，必须改进工艺了，否则规模上不去，难以占领市场。</p><p>另外想问楼主，猴魁的高下如何评判，想学习下。</p><p></p></div><p>兄好，能工业化生产的东西，何来珍贵呢。</p><p>评判吗，无非就外形，滋味 叶底了。</p><p>茶都是通的。</p>

大张

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>品茶思源</i>在2009-4-19 7:27:06的发言：</b><br/><p>如果猴魁本身产量就低，不管是手工制作还是机器加工，其成品都是稀缺资源，价格肯定不菲。</p><p>如果猴魁产量可以扩大，还固守着传统的工艺，无非是增加劳动成本，影响加工效率，降低市场占有率。</p><p>善意提醒，当下不管是铁观音、龙井、台湾乌龙，都已经进入机械化时代，也没听说品质有所下降。上一辈的老师傅，估计也没想到将来会用机器做茶。很多想不到的东西，付诸实施后，效果会更好。</p><p>最后，打个比方，蝴蝶是当今乒乓产业最大品牌，虽然也有手工制作底板的师傅，但定制类底板产值不到总销售额的百万分之一。如果蝴蝶还坚持着手工制作底板，它充其量还是个日本小作坊。</p></div><p>有机器做的 </p><p>味道就是没有手工来的好。 </p><p>小作坊也没有什么不好的。</p>

大张

大张

<p><br/>来张地图。。。。。。</p> <br/>

大张

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>邓段</i>在2009-4-23 17:27:39的发言：</b><br/>能否谈谈茶名字来源的典故~~~</div><p>这样吧，兄可以百度一下， </p><p>比我说的更好。。。</p>