今年的白毫银针

燕子坞 · 发表于 2019-5-2 22:19

白毫银针外形芽针肥壮，满披白毫，色泽银亮。内质香气清鲜，毫味鲜甜，滋味鲜爽微甜；汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，白毫银针富含氨基酸，尤以茶氨酸最为突出。

白茶依采摘标准不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。传统上将由大白茶或水仙茶树的嫩梢的肥壮芽头制成的成品称“白毫银针”;由大白茶或水仙茶树的嫩梢的一芽一二叶制成的成品称“白牡丹”;由菜茶茶树的芽叶制成的成品称“贡眉”;等级略低的芽叶制成的成品称为“寿眉”。

隆中绿茶 · 发表于 2019-5-4 09:40

燕子坞 · 发表于 2019-5-4 22:25

隆中绿茶发表于 2019-5-4 09:40

若上帝也有歌声 · 发表于 2019-5-23 13:54

燕子坞 · 发表于 2019-6-3 16:17

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[白茶] 今年的白毫银针