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[乌龙茶] 茶香,香茶

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发表于 2018-10-18 12:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 燕子坞 于 2018-10-18 12:31 编辑

不知道大家第一次被茶吸引是茶的哪一方面,除了我从小在茶乡外(熟悉且陌生的茶,每年都要采茶你试试爱不爱它,哈哈),少年时期爱饮料不爱茶。开始真的喜欢茶是观音的香气。大学在福州后,同宿舍的女同学们在说各自家乡的特产,那么我大安溪就是铁观音,03年的铁观音独领风骚中;后来国庆放假特地叫爸爸买了个不锈钢茶盘(15元一个那种)一套白瓷茶具带到学校,烧水泡茶后,铁观音的香一瞬间让我很自豪,那是故乡的气息......虽然有个女同学说你们闽南人真小气,杯子这么小不够解渴...... 34.jpg

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后来后来,因为书读不好,开始卖茶了。这是后话,大家习惯我的节奏就好了,反正一到铁观音新茶,我总要感慨一下。
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茶香有很多种,这些香是怎么来的?
茶香有很多种,可以归纳为三种类型: 品种香、地域香、工艺香。                                          
品种香讲的是茶基因,是DNA 表现出来的特征。安溪铁观音的兰香,必须是红心歪尾的铁观音才能出来;地域香强调它的产地属性,有不可复制性,武夷山的丹霞地貌造就了武夷岩茶的馥郁地域香;工艺香是茶的生产加工工艺带来的,比如金骏眉的花果香。


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发表于 2018-10-18 12:39 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-18 16:36 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-10-19 16:05 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-29 11:26 | 显示全部楼层
防止上班打瞌睡,喝茶提神!
 楼主| 发表于 2018-10-29 19:33 | 显示全部楼层
快乐喝茶 发表于 2018-10-29 11:26
防止上班打瞌睡,喝茶提神!

对哒
发表于 2018-10-31 10:14 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2018-11-1 17:21 | 显示全部楼层
发表于 2018-11-25 11:07 | 显示全部楼层
发表于 2018-12-1 23:09 | 显示全部楼层
发表于 2019-2-11 16:36 | 显示全部楼层

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