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2018 纯手制《磨锅茶》

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发表于 2018-5-6 21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
2018 · 柴火
纯手制《磨锅茶》
《磨锅茶》,属于云南特色系炒青茶!
纯手工制作的磨锅茶,期间需要经历无比繁杂的制程,
柴火的火力控制,必须要做到恰到好处!
火大不行,火小不够!

制作一锅磨锅茶,需要4个多小时的时间!
要有如牛一般的耐力,和铁棒磨成针的那种精神!

性子急躁,炒不了磨锅茶!
性子柔慢,也炒不了磨锅茶!

要炒好一锅磨锅茶,必须要理解太极阴阳的刚柔变换,锅中的茶叶,在手上,始终都能翻斗自如,活力均匀!
微信图片_20180502212747.jpg
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发表于 2018-5-6 21:24 | 显示全部楼层
滇绿
 楼主| 发表于 2018-5-6 21:29 | 显示全部楼层
发表于 2018-5-6 21:39 | 显示全部楼层
没喝过
 楼主| 发表于 2018-5-6 22:00 | 显示全部楼层

来份试一试?
发表于 2018-7-14 10:55 | 显示全部楼层
发表于 2018-10-27 16:55 | 显示全部楼层
的确好喝!
发表于 2018-10-27 18:15 | 显示全部楼层
喝着咋样
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