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[古树新茶] 18布朗风情大战17老曼峨单株

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发表于 2018-4-28 14:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 yyywww 于 2018-4-28 14:18 编辑

首先感谢联盟梁老大的无私分享,才有这次宝贵的学习机会。
茶样前天收到,相当风骚的包装。

风骚的茶样包装

风骚的茶样包装

茶样好多毛毛

好多毛呀

好多毛呀


本次与布朗风情PK的是2017年老曼峨单株,拿回家后一直放着没喝过,正好这次比较一下。
一、干茶比较
说实话,功力有限,干茶分不出高低。你是金毛猴王,我也是金毛猴王

2干茶比较.jpg

3芽头比较.jpg

二、口感比较
水:农夫山泉4L(老包装),盖碗:枫林阁联盟款,公道杯:联盟玻璃杯
冲泡方式及时间:每次高温冲泡,第1泡10秒,第2泡20秒,时间依次递增10秒。

 
17老曼峨单株
18布朗风情
第1泡
闻公道香,口感微苦,果香,回甘强
闻公道,花香。不过汤色比较浅,淡绿色。一出汤,立马感觉到这是款疯子变态级别的用料,叶底有丝绸的感觉。这个是以前没遇到过的。汤色虽然浅,但是入口明显的果香,润、滑,微涩感。2、3秒涩化。
第2泡
闻盖碗杯,一股花果香。苦比第1泡重了点,甜度不错,生津也很好。口腔里不断持续的回甘,很舒服。
闻盖碗杯,淡淡的酱香。它的香是淡雅沉稳的香。汤色明显转金黄。入口甜,润滑依旧。口腔也是不断持续的回甘,很舒服。
第3泡
闻盖碗杯,微香,闻到一点苦的味道。苦显,有点微涩了,口感不如前面,降了一个档次。
闻盖碗杯,幽幽的淡雅的香气。刚感觉有点苦,1、2秒就化开了,马上是香甜。回甘生津,很持久。
第4泡
闻盖碗杯,有淡淡的酱香。苦还是没褪去,喝完过了一会涩开始上来了。感觉有点薄了,出了点水味。
闻盖碗杯,花香。略带苦,也是瞬间化开。茶汤厚度没变。
第5泡
闻盖碗杯,有花香。苦还是显,比第4泡好喝一些。喝了前5泡的混合汤,比单独第5泡的口感要好。
闻盖碗杯,花香。略带苦、涩,依旧瞬间化开。茶汤厚度没变。生津持久。不变的依旧是明显的果香。
第6泡
闻盖碗杯,有淡淡的酱香。闻公道,轻微的花香。苦显,涩还是在后面缓缓而来,好在涩能化,化开后就是回甘。
闻盖碗杯,花香。有冷杯香。口感不变,厚度依旧,不变的依旧也有果香。
第7泡
闻盖碗杯,有淡淡的酱香。又感觉到果香了,缺点就是涩还在后面排着队,躲不开它。
闻盖碗杯,又闻到了酱香。有冷杯香。口感依旧是四平八稳,不掉水也不衰减。
第8泡
闻盖碗杯,香气已经很弱了,可以忽略。苦也还在,涩也还有。不过这种涩不是很重的涩,慢慢也能化开。化开后就是回甘。开始有尾水的甜了,这种尾水甜在很多原料不错的茶中都能喝到,就是叶子本身的味道。(不论是普洱还是绿茶、红茶、铁观音,在很多茶中都喝到过这种味道)
闻盖碗杯,花香。口感依旧
第9泡至12泡
 
休息10分钟,继续虐之。好喝依旧,每次趁热闻盖碗杯也是香气依旧。第11泡开水有尾水甜了。
总结
第8泡以后已经不想喝了,因为苦褪的慢,并且微涩。虽然这种苦涩不重,比较轻微,但一直都在,还是影响了口感。                         如果每次闷的时间短点,口感会好一些。                      优点:果香,生津回甘很好。最后喝了口混合的冷汤,反而没感觉涩,苦度也降低了。喝完是慢慢的回甘。                              缺点:苦一直显,涩感也一直有。
优点:用料考究,达到变态级别。在温度高低不同,香气在果香酱香之间不停变化,优雅沉稳。喝完以后,洗公道时,还能闻到浓浓的冷杯香。                      入口就是浓郁的果香,感觉到它的滑、润。厚度一直保持不变,四平八稳。我老爸喝茶不讲究的,对比之下也说布朗风情好喝。                                     缺点:应该是挑不出毛病的一款茶。非要找出一个,就是价高,不能造福广大茶友。希望每年能蹭梁老大的解个馋。


茶具:
5泡茶茶器.jpg

6老曼五泡汤色
6老曼五泡汤色.jpg

7老曼峨八泡以后叶底及汤色
7老曼八泡后叶底.jpg 8老曼八泡汤色.jpg

8布朗风情五泡汤色
9布朗风情五泡汤色.jpg

9布朗风情八泡以后叶底及汤色
10布朗风情八泡叶底.jpg 11布朗风情八泡汤色.jpg

10两款混合汤色比较
12混合汤色比较.jpg

评分

1

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发表于 2018-4-28 14:24 | 显示全部楼层
认真,而且极其细致,赞
发表于 2018-4-28 14:50 | 显示全部楼层
老曼娥苦底很重,甚或挂口一整天。拿老曼娥单株PK布朗风情,这怎么斗呢?比谁苦吗
 楼主| 发表于 2018-4-28 15:14 | 显示全部楼层
梁权 发表于 2018-4-28 14:24
认真,而且极其细致,赞

再次感谢提供学习机会
 楼主| 发表于 2018-4-28 15:16 | 显示全部楼层
远走高飞 发表于 2018-4-28 14:50
老曼娥苦底很重,甚或挂口一整天。拿老曼娥单株PK布朗风情,这怎么斗呢?比谁苦吗

这款老曼峨没有那么重的苦,一两分钟就转甘甜了。不过对比之下还是没有布朗风情甜。
发表于 2018-4-28 16:29 | 显示全部楼层

点评

感谢支持  发表于 2018-4-28 16:30
发表于 2018-4-28 16:55 | 显示全部楼层
yyywww 发表于 2018-4-28 15:16
这款老曼峨没有那么重的苦,一两分钟就转甘甜了。不过对比之下还是没有布朗风情甜。


发表于 2018-4-28 18:13 | 显示全部楼层

点评

谢谢  发表于 2018-4-29 05:38
发表于 2018-4-28 22:37 | 显示全部楼层
评论细致明了,学习了。

点评

一起学习,共同进步  发表于 2018-4-29 05:39
发表于 2018-5-22 20:33 | 显示全部楼层
过来学习一下

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