正确的新会陈皮茶

闲人茶居 · 发表于 2017-9-18 20:57

正确的新会陈皮茶做法，采桔（青皮），开盖，挖肉后凉干。

闲人茶居 · 发表于 2017-9-18 20:57

大约凉干5-8小时，待皮失去一定水份，皮有韧性了就可反皮，反皮后就可直接晒干后加入茶叶缝盖晒干就完工了，陈皮，表皮才是真正药用价值，理气化痰，皮内囊是寒毒惹痰，所以药用陈皮都要刮掉内囊，内囊万万不能接触茶叶，否则所谓陈皮茶就反药用效果了，寒毒惹痰，多喝无益身体。

U7er · 发表于 2017-9-18 21:45

什么都有。。。

问学 · 发表于 2017-9-18 21:56

原来我都喝错了

岁月藏香 · 发表于 2017-9-18 22:04

闲人茶居 · 发表于 2017-9-19 22:15

前年和去年，这个时候新会开始做陈皮茶的时侯了，就好奇问他们，你们新会人都知内囊的不好，为何不反转皮做，都得出一个令人无语的答复，客户订的，不是我们喝的。

眼中沧海 · 发表于 2017-9-19 22:26

这个东东农药残留多吗

闲人茶居 · 发表于 2017-9-20 07:00

眼中沧海发表于 2017-9-19 22:26
这个东东农药残留多吗

不清楚，无人监管，无人检测，各做各的。

农夫 · 发表于 2017-9-20 19:23

楼主好文章，七楼好问题！

闲人茶居 · 发表于 2017-9-22 12:39

问学发表于 2017-9-18 21:56
原来我都喝错了

年青人问题不大的，70以上老人家就别喝了，特别有慢性呼吸病的人，内囊惹痰滞气的。

绿羽 · 发表于 2017-9-22 13:10

好端端的茶，干吗非要混在一起喝。喝茶归喝茶，要喝陈皮就泡陈皮。非得搞出什么卖点出来。

闲人茶居 · 发表于 2017-9-22 16:36

绿羽发表于 2017-9-22 13:10
好端端的茶，干吗非要混在一起喝。喝茶归喝茶，要喝陈皮就泡陈皮。非得搞出什么卖点出来。

因为茶不怎么好，才搭上陈皮卖，搞搞新意思，商业时机，老实说，真正好茶单独卖呢，茶不好才搭上陈皮就好卖。

百分百 · 发表于 2017-9-22 17:07

这个一定要赞

穷奇 · 发表于 2017-9-24 13:20

绿羽 · 发表于 2017-9-24 15:02

闲人茶居发表于 2017-9-22 16:36
因为茶不怎么好，才搭上陈皮卖，搞搞新意思，商业时机，老实说，真正好茶单独卖呢，茶不好才搭上陈皮就好 ...

估计是这样

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[工艺/仓储/生态问题探讨] 正确的新会陈皮茶