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两票都是标的倚邦茶,都是2014年的茶。
前三道香气不同,厚度都好;
第四道闷一泡,左边的茶汤里喝到了典型临沧茶的香味;
第五道正常出汤左边的茶汤显薄,掉水。
对冲结束,基本判断左边的茶是用不错的倚邦料做底子,拼入少许临沧茶提香,但是考虑成本因素拼入的临沧料底子很薄,所以只能顶过前三、四泡,之后香气散了,汤薄水利。
只是实录今天个人对冲经验,共大家参考,个人对好的互补拼配也是支持的,通常拼的好可以优势互补降低成本,只是开始几年的香韵融合度稍低,可能久藏后可以转出不错的滋味,当然也有窜出杂味的风险。
这样的对冲经验不适用于布朗的古纯新茶,因为浓度过于强大的茶(如果按6-7克/100CC投茶量),过早开始闷泡对于一般人而言造成如下后果:之后喝什么茶都一样,喝白水都很甜。所以,建议试布朗古纯要闷请根据出汤感觉至少安排在8泡之后。
图是手机随拍,玩玩而已,对冲的一点经验,供大家实践参考,谢谢!
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