谈谈泡茶工具的问题

太上 · 发表于 2012-4-21 21:54

本人觉得其实我们现在和的茶还没有一定要想古人那样必须用炭火烧山泉水那样挑剔。
有经过有关部门检查的山泉水来泡茶固然是好，但我觉得现在一般家庭用的过滤水机出来的人烧开就可以了，但切记一壶水不能不挺的加热，这样是会影响口感的。
一杯茶的好坏其实并不在你用什么样的壶用什么样的水。首先最重要的还是茶，其次是泡茶人的经验，什么样的茶适合哪种泡法，有得茶要走快水，有得必须能慢水慢慢走，时间掌握上非常非常考功夫。以上所述仅限铁观音。

隆中绿茶 · 发表于 2012-4-21 22:03

朱泥含铁量高，很快的吸收热量，哪么水温不是很快下降吗？

薛庵 · 发表于 2012-4-21 22:03

先支持，再加分。

直着走的螃蟹 · 发表于 2012-4-21 22:05

朱泥不是紫砂？暂时不了解。

梁权 · 发表于 2012-4-21 22:05

隆中绿茶发表于 2012-4-21 22:03:14
朱泥含铁量高，很快的吸收热量，哪么水温不是很快下降吗？

没错，水温很快下降，目的就是不要长时间高温闷死茶叶

小黑 · 发表于 2012-4-21 22:05

支持！！！！！

才值两...................................片茶叶？？？

笨鸟先飞 · 发表于 2012-4-21 22:12

梁哥威武

梁权 · 发表于 2012-4-21 22:15

笨鸟先飞发表于 2012-4-21 22:12:51
梁哥威武

笨鸟大人很久不见了。问好

六堡 · 发表于 2012-4-21 22:15

支持，支持！

可乐舟 · 发表于 2012-4-21 22:28

听课，期待下回

liwu0106 · 发表于 2012-4-21 22:29

哭死我了，刚进了一把新铁壶，对我工薪阶层来说价格不菲。。。。。这学费交的我手软。。。乔大为什么要我知道真相,今晚睡不着了。。。

西方必醉 · 发表于 2012-4-21 22:31

乔大写这篇文章很深入，很多买了铁壶，银壶的人应该开始后悔了。。原本都是用陶器来烧水的。这里有一篇介绍潮州工夫茶的。已经说明一切了。。

梁权 · 发表于 2012-4-21 23:30

更新了二楼

LW027 · 发表于 2012-4-21 23:41

学习一下，积累经验,乔大辛苦！

従来佳茗似佳人 · 发表于 2012-4-21 23:42

研究表明：古人用锡器饮酒过度致死的主要原因是重金属中毒，而非酒精中毒。[em51]
别让品茗，变成饮毒。
器皿很重要。

买了新银壶的同志们要小心哦。哈哈，不是危言耸听。

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