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看图说话:如何分辨观音、本山、毛蟹、黄金桂!!!

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发表于 2008-9-25 01:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
一、严正声明:因为自己平时没有拍图,本帖所用之图片全部自网上搜索而来,并经过PS,目的是给广大茶友直观鉴别种类。如有原作者看到有自己的图,希望给广大茶友做点贡献;如不愿借用,请提出证据证明原图出自己手,并通知网站站长,请管理员及时删除。谢谢!

二、告广大茶友:关于如何分辨观音、本山、毛蟹、黄金桂四大常见品种,网上见诸文字形容的不计其数;有文字加配图的则有意无意错漏百出,观者不得其真意。本帖采取最典型的图片,说明其特点;但茶叶即树叶,千变万化,经常有非典型及变种出现,因此以下看图解说不是判断的唯一标准。茶叶还是要靠嘴品,长期经验积累方有所得,来不得半点马虎。 茶叶有变异,看图须谨慎。

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 楼主| 发表于 2008-9-25 02:00 | 显示全部楼层

回复:(chaser)看图说话:如何分辨观音、本山、毛蟹...

黄金桂茶青叶片较薄,叶面略卷,叶齿深而锐利,叶色黄绿光亮。黄金桂的干茶外形颜色比较黄,条形较细,茶梗细长。茶底叶片单薄黄绿,叶脉突出显白。这个图不明显,其实主脉突出,显白叶狭长,很薄。

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 楼主| 发表于 2008-9-25 02:00 | 显示全部楼层

回复:(chaser)回复:(chaser)看图说话:如何分辨...

毛蟹的干茶上面会有很多毫毛。叶子边缘的锯齿尖锐,有点儿像鹰嘴,一说象蟹爪,梗圆形,头大尾尖,叶底圆小,中部宽,头尾尖,锯齿深,密、锐、而且向下钩,叶稍薄,主脉稍浮现,看毛,还看白毛,看叶边钩刺,明显吗?这片叶长,其实一般比较短、标准的毛蟹样,象个矮胖子不?明显吧,叶尾比较尖,并且叶尾变薄。

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 楼主| 发表于 2008-9-25 02:00 | 显示全部楼层

回复:(chaser)回复:(chaser)回复:(chaser)看...

本山与观音最难分辨,要详细讲简直要另外开N帖,本山茶茶梗折不断,肉掉皮相连。叶底主脉发白、突出,颜色比观音要黄。叶面最宽处不在中心,靠后,尾巴象无毒蛇,大大的突然变细很明显。注意最宽处靠后,尾似无毒蟒蛇突然变小,注意叶柄处比较尖,这是与观音的一大区别;这张图的颜色也很接近本山的原色,比观音发黄。折不断的梗,看叶底,与下面图是不是一个模子看生叶,明显吗?

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 楼主| 发表于 2008-9-25 02:01 | 显示全部楼层

回复:(chaser)回复:(chaser)回复:(chaser)回...

铁观音茶青叶形椭圆,对称,叶肥厚,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,叶基部稍钝(柄部位叶圆),椭圆形叶对称,叶大部分向叶背卷曲,标准的叶子啊,即便是叶底也要象这个样子才对,叶面凹凸感很强。肥厚!注意叶柄圆,与本山大不同。

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 楼主| 发表于 2008-9-25 02:56 | 显示全部楼层
铁观音比喻成身材匀称的活力壮实的男青年,本山就是哈韩哈日的高中生,黄金桂是苗条单薄的美人,毛蟹是矮壮尖头发的胖子这下明白了吧?
发表于 2008-9-25 08:19 | 显示全部楼层
感谢哦!
发表于 2008-9-25 09:39 | 显示全部楼层
发表于 2008-9-25 10:23 | 显示全部楼层
<font size="4">这实乃一猛帖,太强大了。楼主辛苦了。</font>
发表于 2008-9-25 23:32 | 显示全部楼层
跟着学习,楼主辛苦
发表于 2008-9-29 12:09 | 显示全部楼层
<p>学习了</p>
发表于 2008-9-29 14:32 | 显示全部楼层
<p>非常强的帖,即使不懂也能看得明白。</p><p>如果再有黄金桂的干茶图片就更好了。毕竟很少见到鲜叶。</p><p>而茶底也很多都是不完整的了。<img alt="" src="http://www.jadepot.com/lt/Skins/Default/emot/em34.gif" style="MARGIN: 6px; CURSOR: pointer;"/></p>
 楼主| 发表于 2008-9-30 16:55 | 显示全部楼层

回复:(妖妖小刀)非常强的帖,即使不懂也能看得明白...

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>妖妖小刀</i>在2008-9-29 14:32:45的发言:</b><br/><p>非常强的帖,即使不懂也能看得明白。</p><p>如果再有黄金桂的干茶图片就更好了。毕竟很少见到鲜叶。</p><p>而茶底也很多都是不完整的了。<img alt="" src="http://www.jadepot.com/lt/Skins/Default/emot/em34.gif" style="MARGIN: 6px; CURSOR: pointer;"/></p></div><p>正好我手里有些过期的黄金桂,嘿嘿</p>
 楼主| 发表于 2008-9-30 16:57 | 显示全部楼层

回复:(chaser)看图说话:如何分辨观音、本山、毛蟹...

黄金桂干茶<br/><br/>

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 楼主| 发表于 2008-9-30 16:58 | 显示全部楼层

回复:(chaser)看图说话:如何分辨观音、本山、毛蟹...

茶汤色<br/><br/>

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