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[白茶] 今年的白毫银针

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发表于 2019-5-2 22:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
白毫银针外形芽针肥壮,满披白毫,色泽银亮。内质香气清鲜,毫味鲜甜,滋味鲜爽微甜;汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,白毫银针富含氨基酸,尤以茶氨酸最为突出。

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白茶依采摘标准不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。传统上将由大白茶或水仙茶树的嫩梢的肥壮芽头制成的成品称“白毫银针”;由大白茶或水仙茶树的嫩梢的一芽一二叶制成的成品称“白牡丹”;由菜茶茶树的芽叶制成的成品称“贡眉”;等级略低的芽叶制成的成品称为“寿眉”。



发表于 2019-5-4 09:40 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2019-5-4 22:25 | 显示全部楼层
发表于 2019-5-23 13:54 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2019-6-3 16:17 | 显示全部楼层

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