宜兴紫砂爱好者联盟
标题:
茶香,香茶
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作者:
燕子坞
时间:
2018-10-18 12:31
标题:
茶香,香茶
本帖最后由 燕子坞 于 2018-10-18 12:31 编辑
不知道大家第一次被茶吸引是茶的哪一方面,除了我从小在茶乡外(熟悉且陌生的茶,每年都要采茶你试试爱不爱它,哈哈),少年时期爱饮料不爱茶。开始真的喜欢茶是观音的香气。大学在福州后,同宿舍的女同学们在说各自家乡的特产,那么我大安溪就是铁观音,03年的铁观音独领风骚中;后来国庆放假特地叫爸爸买了个不锈钢茶盘(15元一个那种)一套白瓷茶具带到学校,烧水泡茶后,铁观音的香一瞬间让我很自豪,那是故乡的气息......虽然有个女同学说你们闽南人真小气,杯子这么小不够解渴......
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后来后来,因为书读不好,开始卖茶了。这是后话,大家习惯我的节奏就好了,反正一到铁观音新茶,我总要感慨一下。
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茶香有很多种,这些香是怎么来的?
茶香有很多种,可以归纳为三种类型: 品种香、地域香、工艺香。
品种香讲的是茶基因,是DNA 表现出来的特征。安溪铁观音的兰香,必须是红心歪尾的铁观音才能出来;地域香强调它的产地属性,有不可复制性,武夷山的丹霞地貌造就了武夷岩茶的馥郁地域香;工艺香是茶的生产加工工艺带来的,比如金骏眉的花果香。
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作者:
syccld0321
时间:
2018-10-18 12:39
作者:
手印紫砂工作室
时间:
2018-10-18 16:36
66666666
作者:
燕子坞
时间:
2018-10-19 16:05
syccld0321 发表于 2018-10-18 12:39
作者:
快乐喝茶
时间:
2018-10-29 11:26
防止上班打瞌睡,喝茶提神!
作者:
燕子坞
时间:
2018-10-29 19:33
快乐喝茶 发表于 2018-10-29 11:26
防止上班打瞌睡,喝茶提神!
对哒
作者:
快乐喝茶
时间:
2018-10-31 10:14
作者:
燕子坞
时间:
2018-11-1 17:21
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arxgjmayf
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2018-11-25 11:07
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2018-12-1 23:09
作者:
踏破铁鞋
时间:
2019-2-11 16:36
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