梁权教你喝普洱茶之四：进阶之道

梁权 · 发表于 2015-7-22 19:19

savagegcz 发表于 2015-7-18 00:34
呵呵，大部分正确吧，杀青时间得看具体投鲜叶的多少而定，有四斤鲜叶一锅也有七八斤一锅，还有不同茶区揉捻 ...

另外一点，揉抛条一定有揉抛条的原因，茶汁中的酚类物质是苦涩味的主要来源因素。如果茶叶中纤维物质少，水太多，容易揉断揉碎。

savagegcz · 发表于 2015-7-23 10:36

梁权发表于 2015-7-22 19:16
我提供的这些方式，仅能代表我个人的看法（非绝对）。
个人看法并不重要，重要的是用这样的方式做出来的 ...

乔大这些方式当然没有问题，古纯爱好者一般都会精益求精去做茶，口感自然不说了，单单产量与价格就只能够在圈内流通，属于土豪茶

原来我词穷 · 发表于 2015-7-23 15:28

ITcow · 发表于 2015-7-24 19:47

shine28 · 发表于 2015-7-28 12:48

好人啊

zte1 · 发表于 2015-7-29 23:12

学习了

六羽茶室 · 发表于 2015-7-29 23:41

味精

砚鼠 · 发表于 2015-7-31 00:00

学习了！涨姿势！

涵养 · 发表于 2015-7-31 13:27

写的太好了！

savageme · 发表于 2015-8-1 20:35

学习了

shishui · 发表于 2015-8-5 16:45

学习

索非亚 · 发表于 2015-8-6 17:13

客观,真实

紫玉悬铃 · 发表于 2018-2-7 17:29

学习啊，长知识啊

arxgjmayf · 发表于 2018-11-29 18:46

arxgjmayf · 发表于 2018-12-3 23:25

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