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标题: 木栅铁观音 [打印本页]

作者: 燕子坞 时间: 2018-1-5 09:14
标题: 木栅铁观音
台茶的乌龙，发酵度还有焙火中茶叶的芳香烃物质挥发点控制的很好呀。特别耐喝。

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木栅铁观音

属半发酵的青茶，是乌龙茶类中的极品。系清光绪年间（1875年至1908年间），木栅茶叶公司派茶师张乃妙、张乃干兄弟前往福建安溪引进纯种铁观音茶种，种植于木栅樟湖山区（今指南里），而有木栅铁观音茶的开始。因此地土质与气候环境均与安溪原产地相近，所以生育良好制茶品质亦十分优异。最大的特色是具有一种明显的韵味称“观音韵”或“官韵”，是用铁观音茶种，配合长时间炭火烘焙，让茶中芳香物质转化，火香与茶香结合，形成非凡风味。

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作者: acdc666 时间: 2018-2-23 20:26
欣赏

作者: 5shuany 时间: 2018-3-26 11:28
看起来不错

作者: 燕子坞 时间: 2018-3-27 20:01

5shuany 发表于 2018-3-26 11:28
看起来不错

。。。

作者: 大鹏玩壶 时间: 2018-4-4 22:10

作者: zzh0726 时间: 2020-6-10 10:49
请问这茶啥价位

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